Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan

Dipos pada April 27, 2022

Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan:

  1. 500 gr Ati Ampela dipotong2 kecil
  2. 250 gr Teri Medan
  3. 1 kg/sebaskom Nasi Putih
  4. 5 siung Bawang Merah
  5. 4 siung Bawang Putih
  6. 10 buah Cabe Merah
  7. 3 buah Cabe Rawit
  8. Secukupnya Kunyit
  9. Secukupnya Jahe
  10. Secukupnya Daun Salam & Sereh
  11. Secukupnya Laos
  12. Secukupnya Merica & Ketumbar
  13. Secukupnya Royco, gula & garam
  14. Secukupnya Minyak
  15. 1 sachet Sun Kara
  16. Secukupnya Daun Pisang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan

1
Rebus & ungkeb Ati Ampela hingga mateng lalu tiriskan
2
Goreng atau tumis Teri Medan & Ati Ample hingga setengah mateng/setengah kering.
3
Ulek/blender : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit, Kunyit, Jahe, Merica, Ketumbar, Laos, Sereh hingga halus.
4
Tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu masukan daun salam hingga harum, tambahkan sun kara/santan kental, royco, gula & garam lalu di aduk2 hingga agak mengering, setelah itu masukan ati ampel & teri medan lalu aduk hingga tercampur dengan bumbu'y, lalu masukan nasi sedikit demi sedikit & aduk hingga tercampur merata lalu matikan kompor & diamkan hingga dingin.
Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan - Step 4
5
Setelah dingin bungkus nasi'y dengan daun pisang.
Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan - Step 5
6
Setelah itu panggang/bakar nasi yg sudah dibungkus tadi
Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan - Step 6
7
Taraaaa Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan'y udah jadiiii
Nasi Kuning Bakar Ati Ampela Teri Medan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Paria Teri Medan

Tumis Paria Teri Medan

Dulu ngga suka sama yang namanya paria, karna pahiiitttt... Lagi.. Lagi.. Karna merantau saya jadi suka sama sayuran hijau yang pahit ini.. Akhirnya dikasih tips sama temen supaya paria ngga pahit, dan jadi ketagihan bikin paria ini apalagi klo udah pake teri medan lebih manteeppp rasanya.. Untuk kematangan paria disesuaikan selera masing2 yaa, mau setengah mateng dan ada krenyes2nya atau mau matang. #PejuangGoldenApron3 #CokkpadCommunity_Bandung #JelajahResep #week28

Oseng Pare Teri Medan

Oseng Pare Teri Medan

Tumis sawi jamur teri medan #60²

Tumis sawi jamur teri medan #60²

Bismillah, Masak lagii.. Lagi lagi masak.. Yang praktis simpel namun selalu di nanti² orang² tersayang.. 💕💕 Mariii masaakkk.. 💐💐 . #bukansekedarmasak #masakpenuhcinta #Simplerecipesummuarwa #praktisekonomissederhana #masakanrumahan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke2 9 juni 2020

3 porsi
Tumis teri medan daun soo

Tumis teri medan daun soo

Oseng cumi asin + teri medan pete

Oseng cumi asin + teri medan pete

Masak yg amat sangat simple banget tapi endul

Cah siomak teri medan

Cah siomak teri medan

#TiketMasukGoldenApron3 Salah satu sayuran favorit di rumah, biasa cuma di cah bawang putih. Kali ini saya modif sedikit, di tambahkan teri medan. Enak 😋😋. Mungkin sayuran ini, tidak semua daerah ada ya. Bisa di ganti dgn sayuran lainnya kok. Tergantung selera saja.

3-4 porsi
Teri Medan cabai hijau

Teri Medan cabai hijau

10 menit
Omelet tahu with teri medan crispy

Omelet tahu with teri medan crispy

Bosan makan daging terus krn lebaran? Yaudah aduk ajah apa yg ada dikulkas moms. Pake nasi anget udah nikmat 😋

Ikan Teri Medan Tepung

Ikan Teri Medan Tepung

Sambel Teri Medan

Sambel Teri Medan

Kusebut ini penambah nafsu makan😊karena sambal ini sangat pas bersanding dg nasi putih hangat.

Balado teri medan + kacang tanah

Balado teri medan + kacang tanah

bingung masakin suami apaan buat bekal kerja dia.. kebetulan duit di dompet agak tiris, yaudh kepikiran beli teri dll

tak terhingga
Tumis Pare Teri Medan

Tumis Pare Teri Medan

Tak pernah bosan dengan resep yang satu ini .... Apalagi kalau pilek melanda tenggorokan agak longgar rasanya karena ada rasa khas pahit nya pare... #pejuanggoldenapron2 #weekchalenge #reokcookfrilengga

Teri Medan Goreng Telur

Teri Medan Goreng Telur

Ikan teri merupakan salah satu bahan makanan yang populer di masyarakat Indonesia. Ikan teri kaya akan protein, lemak, kalsium, zat besi, dan kalium. Selain itu, ikan teri juga mengandung fosfor, magnesium, zinc, niacin, folat, vitamin A, dan vitamin E. Aneka nutrisi ini menjadikan manfaat ikan teri sebagai salah satu lauk yang baik bagi kesehatan tubuh. Ikan teri, baik dikonsumsi bagi penderita diabetes, dan ikan kecil ini juga bagus untuk menjaga kesehatan jantung, tulang, juga otak. Tapi bagi Anda yang punya penyakit asam urat disarankan untuk menghindari konsumsi ikan teri, terutama untuk jenis teri yang telah diolah menjadi ikan asin. Ini dikarenakan ikan asin mengandung senyawa purin dalam jumlah yang tinggi, sehingga bisa menyebabkan kekambuhan asam urat. Sumber : Alodokter Nah, Bunda .... Yuk, masukkan ikan teri ini dalam daftar masakan sehari-hari 😍 ikan teri super kecil yang punya manfaat bagi kesehatan yang super banyak 🥰 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Tumis Kacang Panjang Teri Medan

Tumis Kacang Panjang Teri Medan

#SiapRamadan

TUMIS KULIT MELINJO TERI MEDAN (Pencuri Nasiku)

TUMIS KULIT MELINJO TERI MEDAN (Pencuri Nasiku)

Tidak usah dipertanyakan lagi yaa betapa pencuri nasi lauk ini (lebay 😂). Ini cuma numis kulit melinjo cuma aku campurin pakai teri medan dan udah bisa jadi pencuri nasiku Jadi mana pencuri nasimu ? #PejuangGoldenApron3 #menusayurdita💕

Tumis labu siam kecil + teri medan

Tumis labu siam kecil + teri medan

Ngelihat isi kulkas cuma ada labu siam kecil .biasanya buat lalapan tp lagi bosen kayak gt. Langsung dieksekusi deh

Sambal 3 Diva (kikil, teri medan, pete)

Sambal 3 Diva (kikil, teri medan, pete)

Ini tuh yaah...bikin selera makan makin muncak dan pake nambah moms, perpaduan kesukaan mami dan suami..jadi berlomba kitaaa yaah,,sampe keringetaaan...hayuuk moms coba

Terong terasi campur teri medan

Terong terasi campur teri medan

Sekali masak langsung ludes sama 2 orang, abis gak bisa nolak sih kalo per terongan, per asinan, dan per terasian mah.. 😁

Tumis pedas bunga pepaya campur teri medan

Tumis pedas bunga pepaya campur teri medan

#ResepPertamaku..Makanan favorit ku sama suami,rasanya pahit pahit,pedas,asin..pokoknya ampe lupa berapa kali nambah porsi nasi..*lupakan diet sejenak 😍

15 menit
Sambel tempe teri medan

Sambel tempe teri medan

Dalam rangka menyambut ramadan ini salah satu resep favorit keluarga saya cocok buat sahur dan berbuka ..bisa dijadikan stok porsi besar dan awet jika tanpa TOMAT dlm bumbu halusnya inshaAllah bs awet bbrp hari sangat bs jadi solusi si sibuk dan #AntiRibet untuk #SiapRamadan ..