Gulai Daun Ubi dan Teri Medan

Dipos pada April 25, 2022

Gulai Daun Ubi dan Teri Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Ubi dan Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Daun Ubi dan Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Ubi dan Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Ubi dan Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Ubi dan Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Ubi dan Teri Medan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan daun ubi ungu yang tumbuh subur di pekarangan rumah. Hasil keisengan membuang 1 buah ubi yang sudah bertunas dengan sengaja di halaman rumah. Alhamdulillah tumbuh subur meski daunnya menjalar kemana-mana. Yang belum pernah coba memasak daun ini tak akan terbayang gimana rasanya. Sungguh sangatlah enak Gaesss🤭 Daun Ubi tidak seperti daun singkong yang harus direbus dulu sebelum diolah. Teksturnya pun lebih lembut sesudah dimasak. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi dan Teri Medan:

  1. 200 gr daun ubi, siangi
  2. 50 gr teri medan
  3. 50 ml santan kental
  4. 2 cabe merah
  5. 2 lembar daun bawang, iris tipis
  6. 1 ruas lengkuas
  7. Bumbu dasar bawang
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula pasir
  10. Secukupnya kaldu jamur
  11. Sedikit minyak goreng untuk menumis
  12. 300 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Ubi dan Teri Medan

1
Tumis bumbu dasar bawang dan lengkuas hingga harum
Gulai Daun Ubi dan Teri Medan - Step 1
2
Masukkan teri Medan, lalu masak sebentar saja. Masukkan daun ubinya. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
Gulai Daun Ubi dan Teri Medan - Step 2
Gulai Daun Ubi dan Teri Medan - Step 2
3
Tambahkan santan. Aduk terus dan tambahkan gula, garam dan kaldu jamur hingga rasanya pas.
Gulai Daun Ubi dan Teri Medan - Step 3
4
Masukkan irisan cabe merah dan daun bawang. Siap disajikan.
Gulai Daun Ubi dan Teri Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe Teri Medan

Kering Tempe Teri Medan

Source : Shinta Makarim Suka banget sama tempe dan teri.. Jadi pas juga dibuat kering tempe teri medan garing renyah dan bisa disimpan buat stok #PosbarOlahanMakananKering Beberapa bahan modifikasi sedikit sesuai selera dirumah. Kacang tanah sayang banget pas udh siap masak eh ternyata stok dirumah habis jd skip kacang tanahnya. Kering tempe teri medan ini dimakan alias dicemilin aja enak nih.. Siap2 ga berhenti nyemilnya Buat stok bisa disimpan di wadah kesap udara atau toples tertutup rapat ya #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AwetKering #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week45 #keringtempeterimedan #PekanPosbarHidanganKering

6. Sambal Terong Teri Medan

6. Sambal Terong Teri Medan

Hujan-hujan pinginnya makan yang pedes, buka kulkas ada terong sama teri medan, langsung dh bikin sambal terong. Nyummy..😊😊

Balado Terong dan Teri Medan

Balado Terong dan Teri Medan

Ini menu bisa bikin cepat kaya moms, murah meriah ditambah teri medan makin berasa nikmatnya, makan jadi lahap

Tumis Jengkol Goreng Teri Medan Seuhah

Tumis Jengkol Goreng Teri Medan Seuhah

Penggemar jengkol di warung saya suka sekali dengan alternatif masakan jengkol ini cara masaknya juga gak terlalu ribet cuma makan waktu yg lumayan lama dalam proses persiapannya tp sepadanlah dengan rasanya. Utk tumisan jengkol seperti ini lebih baik menggunakan tipe jengkol Sepi (yg kulitnya udah terbuka dan kepingannya seperti terbelah) karna lebih cepet empuk. Walau utk menu buka puasa pelanggan saya gak takut menyantapnya 😀 #SiapRamadan #Jengkollovers #Gaktakutbau

14 porsi
Kulit melinjo, tempe, Teri Medan Balado

Kulit melinjo, tempe, Teri Medan Balado

Menu yg simple murah meriah....

6 Porsi
20 menit
Nasi Liwet Teri Medan

Nasi Liwet Teri Medan

Menu favorit nya orang sunda yah nasi liwet ga ada yang nandingin kalo udah makan ini lupa dah tuh sama yang namanya diet bakalan terus nambah karna ketagihan ... Disini menggunakan Magicom yah dan hanya resep nasi liwetnya saja .. Untuk pendamping nya next kita buatkan resepnya

1 keluaga
Tumis tauge ikan teri medan

Tumis tauge ikan teri medan

Fav si emaak dan anak2

2 orang
20menit
Terong Cabe Ijo Teri Medan

Terong Cabe Ijo Teri Medan

Favorite pedes2 nyes nyes gurih..

Tumis Tahu Teri Medan

Tumis Tahu Teri Medan

Bismillah😊#MurahMeriah tapi tetep endesss..Tahu mix Teri Medan ternyata enyak Loh buat jadi Lauk nasi🍚Gampang bgt bikin nya,masalah harga udah di jamin terjangkau,budget under 15k😎gimana penasaran?yuk langsung ke cara bikinnya 😁ini Resep Tanpa Garam ya karena udah Asin bgt dari Ikan Teri medan nya😉#MurahMeriah #SiapRamadan #Cookpadcommunity_tangerang #berburucelemekemas #resolusi2019

4 Porsi
25 Menit
Teri Medan Kacang Super Simple

Teri Medan Kacang Super Simple

Dulu pertama kali bikin teri kacang karna bapak mertua minta di masakin teri kacang, awalnya ragu takut nda enak atau gimana. Ternyata setelah iseng masak pake bumbu yang ada rasanya enak gurih dan mantap! Alhamdulillah bapak mertua suka dan minta di masakin lagi hehehe Bumbunya super simple bgt! Cuma disini aku cuma pake cabe merah satu, karna bapak mertua nda suka pedes. Bunda bisa ditambahkan cabe rawit atau apa sesuai selera, kalo agak pedes lebih mantap hihi 😁 Silahkan mencoba bunda 🤗

Tumis sambel ijo teri medan

Tumis sambel ijo teri medan

Alhamdulillah dpt cipratan rejeki dari anak kos yang memang asli dri medan. Katanya sih d kirimi teri dan bahan mkanan lain dari kluarga medan. Bentuk n teksturnya seperti Teri nasi. teri nasi atau bukan entahlah. Yg pasti teri dari medan hhhh sy dpt terinya puasa h -5 bund brhubung ndak tau mau d masak ap jd sya biarkn dl deh. Liat cookpad hr ni temanya #Pekan_Medan. Langsung deh terinspirasi #PekanInspirasi #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Jombang

Pare Teri Medan ala Nona Angela

Pare Teri Medan ala Nona Angela

Masakan Khas Indonesia

Nasgor Bumbu Rendang Tabur Teri Medan

Nasgor Bumbu Rendang Tabur Teri Medan

Pengen sarapan Nasgor, ada sisa Nasi kemarin di kulkas, sisa bumbu rendang (dagingnya sdh habis) dan teri nasi Medan yg sdh digoreng. Bahan2 lain seperti biasa, Jadilah Nasgor rasa rendang. 😊 Alhamdulillah enak. Maaf step2nya ga di foto.

Untuk 2 porsi
20 menit
Terong balado+teri medan

Terong balado+teri medan

Karena hari ini saya gak kepasar, lihat isi kulkas ada terong, kepikiran dech buat terong balado. 😀

Orek tempe, teri medan & pete

Orek tempe, teri medan & pete

Kebetulan stock pete masih ada,terima tantangan mama cookpad minggu ini #Weekendchallenge go kitchen