Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya mantap betul👌 Homemade pempek ikan teri medan dan kuah cuko, suamiku sampe nambah-nambah💕 #PekanInspirasi #Pempekdosikanterimedan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko:

1. 300 g tepung sagu
2. 125 g tepung terigu
3. 1 sdt garam
4. 1/2 sdt lada
5. 130 ml air
6. 1 bh telur
7. minyak goreng (untuk menggoreng pempek)
8. Bumbu halus :
9. 1 ons ikan teri medan
10. 2 bh bawang putih
11. Isian pempek :
12. 5 bh telur rebus (di belah)
13. Bahan rebusan pempek :
14. 3 gelas air
15. 1 sdt minyak goreng
16. Kuah cuko :
17. 6 bh bawang putih (haluskan)
18. 5 bh cabe merah kriting (haluskan)
19. 2 bh cabe rawit besar (haluskan)
20. 1/2 sdm udang rebon/ebi (goreng dan haluskan)
21. 2 sdm minyak goreng (untuk menggoreng udang rebon/ebi)
22. 2 bulat gula merah
23. 1/2 sdt garam
24. 1 sdt asam jawa
25. 1/2 sdt cuka
26. 500 ml air
27. Bahan Pelengkap :
28. Mentimun
29. Mie telur

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko

1

Masukan air, lada, garam, dan bumbu halus kedalam panci aduk hingga mendidih

2

Masukan tepung terigu aduk cepat hingga sangat kental / tidak menempel pada panci (gunakan api kecil) tiriskan di wadah, tunggu sampai adonan hangat kuku

3

Lalu masukan tepung sagu dan telur aduk menggunakan whisk

4

Masukan isian pempek lalu bentuk sesuai selera (bisa juga tanpa isian)

5

Panaskan bahan rebusan pempek sampai mendidih masukan pempek, bila sudah mengambang ke permukaan angkat dan tiriskan

6

Biarkan dingin, simpan di wadah lalu masukan kulkas

7

Goreng pempek dengan minyak yang sudah panas sampai warna kecoklatan

8

Resep Kuah Cuko : Rebus air dan gula merah hingga mendidih

9

Masukan garam, bawang putih, cabe merah kriting, cabe rawit besar, asam jawa, cuka dan udang rebon aduk hingga tercampur rata

10

Sajikan pempek dan kuah cuko tambahkan bahan pelengkap