Sambal Ijo Teri Medan

Dipos pada April 22, 2022

Sambal Ijo Teri Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ijo Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ijo Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ijo Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ijo Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Ijo Teri Medan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ijo Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ijo Teri Medan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena keseringan masak sambal konslet, sambal bawang dan sambal matah, aku jadi jarang pakai cabai hijau. Sayang banget kalo dibiarin gitu. Alhasil aku coba buat sambal ijo. Awal mulanya mau buat sambal ijo aja, tanpa ikan teri. Tapi setelah mencium aroma wangi sambal ijo, tiba-tiba aja pengen banget nambahin ikan teri di sambalnya πŸ˜‚ mungkin kalo ada terong juga bakalan kumasukin ke sambal ini deh hehehe Happy recook ya teman-teman ❀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ijo Teri Medan:

  1. 15 buah cabai hijau
  2. 4 buah cabai rawit hijau
  3. 3 buah tomat cung (tomat kecil)
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1/2 sdm garam
  7. 1/2 sdm kaldu jamur
  8. 4 helai daun jeruk, buang tengahnya
  9. secukupnya Ikan teri
  10. Minyak goreng secukupnya (saya kurleb 7-10 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ijo Teri Medan

1
Pertama-tama bersihkan bahan-bahan terlebih dahulu. Kupas bawang merah dan bawang putih. Rebus semua bahan (cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat cung, garam) hingga layu sedikit. Lalu angkat.
Sambal Ijo Teri Medan - Step 1
Sambal Ijo Teri Medan - Step 1
2
Uleg bahan yang telah direbus tadi
Sambal Ijo Teri Medan - Step 2
3
Untuk daun jeruk, buang bagian tengah lalu potong-potong kecil memanjang
Sambal Ijo Teri Medan - Step 3
4
Saatnya memasak 😊 goreng ikan terinya terlebih dahulu. Lalu bila sudah menguning, masukkan bahan yang sudah diuleg. Kalau saya pakai minyak bekas goreng ikan teri supaya rasa ikan terinya lebih berasa. Lalu masukkan daun jeruk. Misal cabainya terlihat kering, tambahkan sedikit minyak lagi. Disesuaikan dengan selera teman-teman aja ya.
Sambal Ijo Teri Medan - Step 4
5
Setelah sambal sudah wangi, angkat dan sajikan
Sambal Ijo Teri Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Tempe renyah Teri medan

Kering Tempe renyah Teri medan

Suka banget sama lauk ini, dimakan pake nasi hangat aja udah enak banget 😁 Sc Shinta Makarim

5 porsi
1 jam
Tumis nangka & teri medan

Tumis nangka & teri medan

Ini sih judul masakan nya ngarang sendiri haha ada nangka muda & ada teri dikulkas. Jadilah coba-coba ternyata wueenaaakkk

Sayur bayam dan bakwan teri medan

Sayur bayam dan bakwan teri medan

Menu sehat yang gampang dan murah meriah untuk keluarga 😊

3 - 5 orang
Terong balado+teri medan

Terong balado+teri medan

Karena hari ini saya gak kepasar, lihat isi kulkas ada terong, kepikiran dech buat terong balado. πŸ˜€

Ikan teri medan

Ikan teri medan

ikan teri medan

Pepes oncom teri Medan mantul ala bunda Aidan

Pepes oncom teri Medan mantul ala bunda Aidan

dibikin ala-ala seadanya yang ada di kulkas, enggak nyangka rasanya enak banget.

4 porsi
Sambel Teri Medan

Sambel Teri Medan

Kusebut ini penambah nafsu makan😊karena sambal ini sangat pas bersanding dg nasi putih hangat.

Oseng Teri Medan Pelangi

Oseng Teri Medan Pelangi

Masih inget teri booster-ku? Wkwk kalo biasanya bikin sikit, ini versi agak banyaknya karena dibikin agak banyakan plus bumbunya 1:1 haha. Karena ku suka banget bawang bawangan oseng >,< gak lupa di resep yg ini ada tokat hijau. Seger.

Kulit melinjo mix tempe+ikan teri medan (simple)

Kulit melinjo mix tempe+ikan teri medan (simple)

Bingung mau masak apa, pas ke tukang sayur liat kulit melinjo,ikan teri Medan+tempeπŸ˜… jadilahh masakan rumahan ala2 iniπŸ˜‚

3 porsi
20menit
Botok Pete cina teri medan simple

Botok Pete cina teri medan simple

Jarang bgt ada Pete cina di tempat tinggal saya sekarang Sekali Nemu di pasar jadi pengin bikin botok pake bahan nya yg ada di kulkas aja #berburucelemekemas #resolusi2019

Tumis Pare Pedas mix Ikan Teri Medan

Tumis Pare Pedas mix Ikan Teri Medan

Pas ke pasar ketemu pare yang udah di potong-potong sama kang sayurnya, cus langsung beli kan lumayan gak ribet lagi motong nya hehehe

4 porsi
Acar ayam tempe teri medan

Acar ayam tempe teri medan

#WeekendChallenge minggu ke 1 dengan bahan inti tempe ikan teri. Kemarin gugur ga sempat masak... Tp tetap semangat masak untuk keluarga tercinta...

Tumis teri medan lombok ijo

Tumis teri medan lombok ijo

Karna kemarin habis dikasih teri medan dari mama camer, kucoba buat bikin tumis teri lombok ijo kayak di warung2 angkringan..

Sambal teri medan+tempe

Sambal teri medan+tempe

Dapat paket dari calon mertuaπŸ˜… dari kota Siantar, salah satu nya ada ikan teri (teri nasi). Langsung deh masakin buat abang sambal teri.

3-5 porsi
20-30 menit
Nasi Bakar Teri Medan

Nasi Bakar Teri Medan

Malamnya habis makan nasi kucing pakai teri medan enak. Paginya kepikiran mau bikin nasi bakar teri medan. Jadilah...nyam...

Kering Tempe Teri Medan

Kering Tempe Teri Medan

Source : Shinta Makarim Suka banget sama tempe dan teri.. Jadi pas juga dibuat kering tempe teri medan garing renyah dan bisa disimpan buat stok #PosbarOlahanMakananKering Beberapa bahan modifikasi sedikit sesuai selera dirumah. Kacang tanah sayang banget pas udh siap masak eh ternyata stok dirumah habis jd skip kacang tanahnya. Kering tempe teri medan ini dimakan alias dicemilin aja enak nih.. Siap2 ga berhenti nyemilnya Buat stok bisa disimpan di wadah kesap udara atau toples tertutup rapat ya #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AwetKering #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week45 #keringtempeterimedan #PekanPosbarHidanganKering