Balado terong teri medan #26

Name: Balado terong teri medan #26
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: 500 gr terong ungu panjang; Segenggam teri medan; Bumbu-bumbu:; 3 siung bawang putih, haluskan; 10 cabe campur (rawit+merah), haluskan; 2/3 sendok teh garam; 1 sendok teh gula pasir; 1 sendok teh kaldu jamur; 1 ruas jahe, memarkan; 1 batang pendek serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat, potong kecil-kecil; Sedikit air; secukupnya Minyak goreng

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado terong teri medan #26 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado terong teri medan #26 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado terong teri medan #26, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado terong teri medan #26 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado terong teri medan #26 adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado terong teri medan #26 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado terong teri medan #26 memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Kangen masakan emak di kampung.. salah satunya ya terong ini.. (Akan tetapi sudah dimodifikasi..) 💕💕 . #praktisekonomissederhana #antigagal #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #Cookpad_id 🌷🌷 #masakitusaya #metime saya#kedapuraja 💕 Kreasi sesambelan lainnya ada di 👉 #sambalummuarwa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado terong teri medan #26:

500 gr terong ungu panjang
Segenggam teri medan
Bumbu-bumbu:
3 siung bawang putih, haluskan
10 cabe campur (rawit+merah), haluskan
2/3 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kaldu jamur
1 ruas jahe, memarkan
1 batang pendek serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 buah tomat, potong kecil-kecil
Sedikit air
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Balado terong teri medan #26

Rendam teri medan dengan air panas. Sisihkan. Untuk mengurangi rasa asin dan barangkali ada zat² yang tidak diinginkan (zat kimia, karena kan dikeringkan sebagaimana ikan asin).

Cuci bersih terong, kemudian potong dan kupas kulitnya sedikit saja. Selang seling.

Potong kecil-kecil dan goreng dengan minyak yang panas. Lakukan hingga semua terong tergoreng habis.

Goreng teri medan hingga agak kering.

Masukkan bumbu-bumbu (kecuali gula garam kaldu, air) bersama teri medan (minyaknya agak banyak agar hasilnya berminyak), tumis hingga harum.. Beri sedikit air.. Biarkan mendidih.. (Note: sudah menjadi kebiasaan saya, memasukkan 3 bumbu ini di akhir.. gula garam dan kaldu. Cara memasak berbeda-beda ya bunda.. yang penting "bahagia", ☺).

Masukkan bumbu-bumbu yang tersisa. Aduk-aduk, dan tes rasa..

Jika sudah pas kekentalan pada bumbu, masukkan terong dan aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam terong.

Jika sudah meresap sempurna, sudah matang, angkat dan pindahkan kedalam wadah/mangkuk. Dan terong siap dihidangkan.

Semoga bermanfaat 💐💐

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng cumi asin + teri medan pete

Masak yg amat sangat simple banget tapi endul

Nasi Goreng Teri Medan

Ayam geprek sambal teri medan

Karena suka banget sama makanan ini, jadi buat sendiri aja. Biar banyak jadi bisa nambah-nambah 😆😁

Oblok oblok daun singkong teri medan

Walopun dari penampilan kelihatan simple..tapi..kaya rasa banget...gurih...krenyes daun singkongnya...ditambah cita rasa teri medan bikin habis nasi 🤗 #masakanjawa #oblokoblokdaunsingkong #rasanusantara

6 porsi

Balado terong teri medan

Udah lama gak bikin masakan ini masakan favorit saya ..sekalian untuk ikutan #SiapRamadan dan tema mingguan buku cookpad tentang budget minimalis,rasa fantastis berbagai macam olahan terong . #MurahMeriah..langsung kepasar deh beli bahan nya lalu eksekusi dengan tambahan memanfaatkan isi kulkas masih punya teri medan kiriman dari ibu saya 😃

Nasi liwet teri medan

Pingin nasi liwet tp yg simple2 aja .bikinnya pake magic com 😂

Sambal teri medan

Bingung mau ngasi namanya😂 Yg jelas ini sambel favorit ku di saat buru2. Semua bahan sambel AQ rebus dulu biar gampang nguleknya (maklum, suami gk suka sambel yg diblender😅😉)

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Kalau masak tumis bunga pepaya, rasanya rindu sekali sama rumah di medan. Teri juga di kirim dari medan, di kasih temenku 😄😊 Kalau uda pulang kampung, segala macem teri di bawak 😂 Semoga corona cepet berakhir. Jadi bisa aman mudik ke medan. Aamiin Resep dari ibuku tercinta... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

Oseng ikan teri medan pedas manis

Oke kali ini ku ingin masak ikan teri medan. Pilih teri medan karna dagingnya yang empuk dan tidak terlalu asin. Untuk tema rasa kali ini kupilih segar-pedas sedang-gurih. Ditambah pakai nasi hangat heeeeemmmm wenak rasanya. #SiapRamadan

Sambel Uleg Teri Medan

Sambel ini cocok banget buat dimakan sm lalapan atau nasi panas2 juga enak banget. Jangan malas ya buat sambel , soalnya kalo ad sambel bikin nafsu makan bertambah. Yuk intip resep sambel aku

5 menit

387. Peyek teri medan

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Nyari cemilan kriuk2 yg bs buat lauk jg.. 😆😆 nyomot gak stop2, andai tak ada timbangan di dunia ini.. 😛😛

35 pcs

45 menit

Sambal kering kentang + teri Medan

Oseng Pare Teri Medan

#81 Oseng Pakis+Teri Medan

Sayur pakis sebelum dimasak harus diolah dulu biar tidak langu(kata org Jawa).ada yg dijemur biar layu tapi saya ada cara lain yg tidak perlu dijemur.

Nasi Liwet Teri Medan

Salah satu menu wajib ketika botram sama temen2 di rumahh, bahkan sengaja mengagendakan acara rutin buat ngeliwet. Dan resep liwet ini yg selalu dipake tiap kali kumpul. Dipadukan dengan sambal, lalap, ikan asin, cumi asin pete, tumis kangkung, tempe tahu goreng. Mantuuulll bikin nambah berkali2. 😁 #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_jawabali #komunitaspaders #cookpad_paders #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #cookpadcommunity

Pempek Ikan Teri Medan lembuut

🌼

19 lenjer

Cah Kangkung Teri Medan

Hari ini ada 2 masakan dengan teri Medan, kemarin ada yang kasih lumayan banyak. Alhamdulillah rejeki akhir tahun buat masak2 dicookpad 😍 . . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Tumis sambel ijo teri medan

Alhamdulillah dpt cipratan rejeki dari anak kos yang memang asli dri medan. Katanya sih d kirimi teri dan bahan mkanan lain dari kluarga medan. Bentuk n teksturnya seperti Teri nasi. teri nasi atau bukan entahlah. Yg pasti teri dari medan hhhh sy dpt terinya puasa h -5 bund brhubung ndak tau mau d masak ap jd sya biarkn dl deh. Liat cookpad hr ni temanya #Pekan_Medan. Langsung deh terinspirasi #PekanInspirasi #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Jombang

Tumis Teri Medan ala Dina

Masak yg simple tapi nikmat #recook_dina #arisanrecook #kookpader #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Singkong kuah kuning tempe ikan teri medan

Saya ingin membagi resep masakan rumahan atau masakan nusantara ala saya tentu nya.. Dan ala ibu ibu yang mencoba resep saya..

4-5 orang