Tumis Pare Tempe Teri Medan

Name: Tumis Pare Tempe Teri Medan
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 300 gr pare, iris tipis ukuran setengah sentimeter; 300 gr tempe daun atau yang bungkus plastik, potong kotak2; 100 gram teri medan, kalau nggak mau asin direndam dulu 15 menit; 3 cabai merah, iris serong; 3 cabai hijau, iris serong; 2 batang serai dimemarkan; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm angciu; 150 ml air; Bumbu halus/ulek; 3 cabai merah keriting; 8 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm jahe

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Pare Tempe Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Pare Tempe Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Pare Tempe Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Pare Tempe Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Pare Tempe Teri Medan adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Pare Tempe Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Pare Tempe Teri Medan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin ngobrol sama mama enaknya masak apa besok, karena lauk daging sudah ada jadi tinggal masak sayurnya. Kebetulan pas buka kulkas pagi tadi liat ada sayur pare, dan mama juga punya resepnya, maka jadilah masakan hari ini, Tumis Pare Tempe Teri Medan. Semoga dapat menginspirasi pembaca cookpad dan anggota cookpad ya. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Pare Tempe Teri Medan:

300 gr pare, iris tipis ukuran setengah sentimeter
300 gr tempe daun atau yang bungkus plastik, potong kotak2
100 gram teri medan, kalau nggak mau asin direndam dulu 15 menit
3 cabai merah, iris serong
3 cabai hijau, iris serong
2 batang serai dimemarkan
1 sdm kecap ikan
1 sdm angciu
150 ml air
Bumbu halus/ulek
3 cabai merah keriting
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Pare Tempe Teri Medan

Trik memasak pare agar tidak pahit adalah setelah diiris diremas dengan garam lalu diamkan 15 menit. Pare akan layu, lalu bilas/cuci berulang hingga sisa garam hilang, karena mama saya sudah sepuh, saya rebus sebentar agar empuk tp kalau mau langsung ditumis tidak apa2 😊

Siapkan bumbu halus lalu tumis hingga harum bersama dengan irisan cabe dan serai

Aduk-aduk hingga harum lalu tambahkan kecap ikan, masukkan pare dan teri (yang sdh digoreng terlebih dahulu setelah direndam), lalu tambahkan tempe aduk hingga merata.

Tambahkan air, gula, garam (hati2 kalau terinya tidak direndam jangan beri garam terlalu banyak nanti asin). Aduk hingga merata. Tambahkan angciu (kalau ada dan suka) Koreksi rasa, cicipi, jika sudah pas,angkat dan sajikan

Selamat Menikmati !! ☺😍😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Teri Medan Lombok Ijo

Ceritanya dari kemarin suamik request pengen dimasakkin ini, cuma teri medannya susah dicari😭😭 Kebetulan tadi ke tukang sayur pas nanya lagi ada yauda deh cusss..... #berkahramadhan #siapramadhan #menubukapuasa

Bunga Pepaya Tumis Teri Medan

Selama covid baru pertama nih diajak kepasar....sengaja tengah hari supaya agak lengang. Lagi asik lihat sayuran, aaahaa...depan mata itu bunga pepaya melambai-lambai...sudah lama pengen bangeut. Langsung deh bungkuss....😍

Oseng Teri Medan Legit

Keringan Tempe, Kacang Tanah & Teri Medan

Sudah lama nggak buat kesukaan suami ini.

30 menit

Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko

Rasanya mantap betul👌 Homemade pempek ikan teri medan dan kuah cuko, suamiku sampe nambah-nambah💕 #PekanInspirasi #Pempekdosikanterimedan

10 porsi

50 menit

Sambal goreng teri medan

Hari ini masak sambal goreng teri Medan .bisa untuk inspirasi bunda yang bingung mau masak apa. Ikan teri ini kaya akan gizi loh bun. Ikan teri ini juga sudah asin jadi tidak perlu di tambah garam. Anti ribet dan mudah dicoba.

Kulit melinjo mix tempe+ikan teri medan (simple)

Bingung mau masak apa, pas ke tukang sayur liat kulit melinjo,ikan teri Medan+tempe😅 jadilahh masakan rumahan ala2 ini😂

3 porsi

20menit

Tempe tumis kacang teri medan

Masak buat sahur yg simple dan bisa menggugah selera makan subuh - subuh...😁😁😁

Teri medan bawang pedas

2 orang

15 menit

Oseng teri medan

Rumpu Rampe [tumis daun singkong, bunga kates dn teri medan]

Kering Kentang Teri Medan

Kering Tahan Simpan akan jadi penyelamat sekali kalau lagi kepepet seperti telat bangun untuk masak santap sahur. Bahkan bukan hanya itu saja, kering jenis apapun pasti enak dijadikan makanan pendamping lauk karena rasanya yang gurih dan renyah memberikan tekstur tersendiri di mulut ketika bersantap. Kebetulan ada kentang dan teri medan di rumah jadi saya buat kering kentang ini, resepnya dari Susan Gracia Chatrine. 🍒Jangan haluskan bumbu menggunakan air, haluskan dengan ulekan atau kalau mau diblender gunakan 3 sdm minyak goreng sebagai pengganti air. #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_langsa #cookpadcommunity_aceh

Sambel Kelapa Teri Medan

Teri Medan sambal bawang batak

Lagi lapar jadinya gk sempat masak sayur...gabungin aja udah😀

5 orang

Cah toge teri medan

4 orang

30 menit

Balado Terong dan Teri Medan

Ini menu bisa bikin cepat kaya moms, murah meriah ditambah teri medan makin berasa nikmatnya, makan jadi lahap

Bakwan Jagung Teri Medan

Bismillah, Sharing dari ummu #mimi Novy via WAG CoDe semalam sungguh berkesan meskipun sy membacanya keesokan paginya hehehe.. Maklum malam saat paksu pulang WFO hp sudah tdk ditangan krn focus urus beliau😍 Di rumah saya adalah team pemakan segala😂 jadi tdk masalah utk mensajikan menu ikan atau daging atau ayam, pasti habisss hihihi Utk recook kali ini sy memasak yg ada stock di dapur, Bakwan Jagung Teri Medan dgn sedikit modif dari saya. Dan insyaaAllah menjadi favorit keluarga😘 Juga saya beri sedikit tips agar ikan asin tdk terlalu asin👍 Source : ummu #mimi A4 Cookery Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #RecoomDepok_OlahanIkan #CookpadCommunity_Depok

15 pcs

25 menit

Tumis Buncis Teri Medan

Bismillah😊Tema Minggu ini Sayuran Hijau,kebetulan di dapur lagi ada Stok nya Buncis dan ikan Teri,langsung search Resepnya di CookPad,dan aku Nemu Resepnya mbak @Khumaira's Kitchen ini yg super Simple dan enak banget ternyata Buncis di Mix sama ikan Teri Medan gini,PakSu aja nasi nya ga cukup satu piring lho😂aku sama anak ku jg doyan bgt sama ini lauk Nasi🍚endesss banget dan ga pake lama juga masaknya😁 #GA_TheNextLevel #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResep #Cookpadcommunity_Tangerang