Gulai Kacang Panjang Teri Medan

Dipos pada April 25, 2022

Gulai Kacang Panjang Teri Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kacang Panjang Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kacang Panjang Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kacang Panjang Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kacang Panjang Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kacang Panjang Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kacang Panjang Teri Medan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ini buat berbuka puasa sekaligus untuk setoran #pekanposbar dan #posbarsayurlebaran. Bahannya sesuai yang ada di kulkas. Dimakan dengan nasi enak apalagi disantap dengan ketupat/lontong pasti lebih sedap. #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #KualiEmak #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kacang Panjang Teri Medan:

  1. 100 gr kacang panjang, potong-potong
  2. 5 buah tahu, potong dadu
  3. 50 gr teri medan
  4. 1 buah terong, potong-potong
  5. Bumbu dasar bawang
  6. 2 butir kemiri
  7. 3 buah cabe merah, buang bijinya
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1/2 ruas jahe
  10. 1 sdm gula merah
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu jamur
  13. 2 lembar daun bawang, iris
  14. Sedikit minyak untuk menumis
  15. 50 ml santan kental
  16. secukupnya Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kacang Panjang Teri Medan

1
Haluskan kemiri, cabe merah, kunyit, jahe dengan sedikit garam. Tumis bumbu dasar bawang hingga harum, lalu masukkan cabe yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga harum/Tanak.
Gulai Kacang Panjang Teri Medan - Step 1
Gulai Kacang Panjang Teri Medan - Step 1
Gulai Kacang Panjang Teri Medan - Step 1
2
Tambahkan santan dan air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan tahu. Masak hingga tahunya menyerap bumbu.
Gulai Kacang Panjang Teri Medan - Step 2
Gulai Kacang Panjang Teri Medan - Step 2
Gulai Kacang Panjang Teri Medan - Step 2
3
Masukkan terong. Aduk-aduk, tambahkan teri Medan dan potongan kacang panjang. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi hingga rasanya pas. Masak hingga sayurnya layu
Gulai Kacang Panjang Teri Medan - Step 3
Gulai Kacang Panjang Teri Medan - Step 3
Gulai Kacang Panjang Teri Medan - Step 3
4
Masukkan irisan daun bawang. Gulaipun sudah siap untuk disajikan. Taburi dengan bawang goreng biar lebih sip!
Gulai Kacang Panjang Teri Medan - Step 4
Gulai Kacang Panjang Teri Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Masakan masakan daerah atau masakan ndeso sangat benar2 menggugah selera makan kita, salah satu nya adalah bunga pepaya, selain daun nya bunga pepaya juga sangat enak di jadikan teman makan siang dan malam. Bunga pepaya memang agak pahit tapi sayuran ini banyak mengandung manfaat salah satu nya adalah melancarkan sistem pencernaan dan meningkatkan nafsu makan dan baik juga untuk penderita diabetes. Jika anda tidak suka terlalu pahit anda bisa mencampurnya dengan kangkung yang di iris2 kecil agar bunga pepaya tidak terlalu pahit. Semoga bermanfaat. Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerChefBatakTurnip #PejuangGoldenApron2

Sayur lodeh Tabur teri medan

Sayur lodeh Tabur teri medan

Lagi ngajak abang belajar makan sayur, kali ini nyobain kacang panjang.. Alhamdulillah abang sukaaaa, wlaaupun katanya pahit, tpi dimakan sampai habis.. Hehehe

Sambal teri medan (teri nasi)

Sambal teri medan (teri nasi)

Lagi musim teri medan di daerah sya (pamekasan) harganya lagi anjlok 🤭 Mumpung stock melimpah, terus sya kemaren liat ada yg jual sambal ini langsung eksekusi sendiri deh hehehe

3-5 orang
60 menit
Tumis nangka & teri medan

Tumis nangka & teri medan

Ini sih judul masakan nya ngarang sendiri haha ada nangka muda & ada teri dikulkas. Jadilah coba-coba ternyata wueenaaakkk

Sambal tempe teri medan

Sambal tempe teri medan

Ini masakan beberapa bulan yg lalu, karna beberapa bulan saya ga bisa liat foto/gambar masakan apalagi mencium aroma dapur.. akhirnya sekarang bisa kembali sedikit demi sedikit dari mengupload foto lama hingga sudah berencana kembali ke dapur sebagai rutinitas seorang istri... Ini teri medan oleh oleh dari kawan yg habis mudik so... diolah aja ya sebisanya

Sambal teri medan + kentang

Sambal teri medan + kentang

Teri medan atau biasa disebut teri nasi karna bentuknya halus seperti nasi. Biasa dicampur pakai kentang, kacang atau tempe.

Teri Medan Crispy (gurih dan renyah)

Teri Medan Crispy (gurih dan renyah)

Assalamualaikum wr. wb. 😚 Aku mau share resep buat #bekalmudik ya. Teksturnya yang gurih dan renyah, teri medan crispy ini bisa jadi pelengkap saat makan. Biasanya waktu mudik. Perjalanan sekitar 8 jam dengan mengendarai mobil, saat laper dijalan, tinggal ambil nasi bungkus dari rumah, taburin deh teri medannya ke nasi. Mantul banget 😋 #FestivalRamadhanCookpad #MudikOnline

1 Toples 300 ml
Balado Terong Teri Medan

Balado Terong Teri Medan

Source : Umi Halim Masak simple tp kaya akan rasa. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

8 porsi
Sambel Gacor (Versi Cumi Asin, Teri medan, Pete)

Sambel Gacor (Versi Cumi Asin, Teri medan, Pete)

Percaya ga percaya, setiap buat sambel jumlah bahan bumbu harus ganjil dan budayakan di Ulek supaya rasanya Mantep!😊 Happy Cooking😉

Tumis Bunga Pepaya Batang Kecombrang Teri Medan

Tumis Bunga Pepaya Batang Kecombrang Teri Medan

Karena suka resep jaman dulu di kampung, mumpung ada bunga pepaya, batang kecombrang dan sisa teri.. jadilah tumisan yang bikin nambah nasi

6 porsi
Nasi Liwet Teri Medan

Nasi Liwet Teri Medan

Malem ini lagi bingung masak apa dan mau pake apa.. Dan Liwet adalah salah satu #makanansunda yang terkenal karena nikmat nasi yang biasanya di campur Ikan Asin..

8 porsi
35 menit
Sambal Teri Medan

Sambal Teri Medan

Sambal teri bisa dimasak dengan tempe ataupun kacang tanah, sesuai dengan selera saja.

1 piring
30 menit
Teri Medan Pedas

Teri Medan Pedas

Ini lauk favorit saya kalau nggak selera makan. Cukup nasi hangat dan teri medan pedas. Wawww

(2) Sambal Terong Kentang mix Ikan Teri Medan ala D.e

(2) Sambal Terong Kentang mix Ikan Teri Medan ala D.e

Akhir bulan dan bahan yg ada juga ala kadarnya🤦yg penting sehat dan enak diperut😁 Soo,,sangat sangat sangat simpel dan praktis👌#anakkos🤭 #sambalenak #masakrumahan #masaksimpel #masakpraktis #masaksendiri #masaksederhana #masakmudah #masakenak #masakantradisional

1 porsi
Tumis Pare-Teri Medan

Tumis Pare-Teri Medan

Dari yg asalnya suami ga mau makan sampe sekarang jadi suka...

Sambal Bawang Teri Medan

Sambal Bawang Teri Medan

Iseng-iseng sih bikin asal"aN echhh malah ketagihan