Empek - Empek Teri Medan

Dipos pada April 16, 2022

Empek - Empek Teri Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek - Empek Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek - Empek Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek - Empek Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek - Empek Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek - Empek Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek - Empek Teri Medan memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak ada ikan Tenggiri, Teri Medan pun Jadi #5resepterbaruku #BringBackMemories #3weekschallenge #cookpadcommunity_Kudus

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek - Empek Teri Medan:

  1. 12 sdm tepung tapioka
  2. 6 sdm tepung terigu
  3. 125 ml air
  4. 3 sendok makan Teri medan
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Lada bubuk
  7. ○Bahan cuko
  8. 350 ml air
  9. 100 gr gula jawa
  10. Sedikit asam jawa
  11. 3 sdm gula pasir
  12. ○Bumbu halus
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 siung bawang merah
  15. 3 buah cabai keriting
  16. 2 buah cabe rawit
  17. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Empek - Empek Teri Medan

1
Rebus Teri Medan kemudian sisihkan airnya (utk campuran cuko nya)
Empek - Empek Teri Medan - Step 1
2
Haluskan Teri Medan (Saya menggunakan ulekan manual biar tekstur Terinya masih ada.
3
Haluskan bawang merah,bawang putih dan garam.
4
Setelah Bumbu halus masukkan tepung terigu, tapioka kemudian tambahkan Lada bubuk secukupnya
5
Setealah bahan tercampur semua, masukkan Teri medan yg sudah dihaluskan dan beri sedikit air, kemudian uleni adonan hingga kalis dan bisa dibentuk adonan.
6
Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan adonan yg sudah dibentuk sesuai selera
7
Setelah adonan mengambang Artinya empek² sudah matang
8
Setelah matang kemudian Angkat dan tiriskan sampai dingin
9
Setelah dingin. Empek² siap untuk digoreng. Sambil menunggu empek² matang mari Kita siapkan kuah cuko nya.
10
Masukkan air sisa rebusan Teri medan tambahkan Gula jawa, Gula pasir,asam jawa, Bumbu halus Dan Sedikit garam. Aduk sampai mendidih.
11
Setelah mendidih Angkat Dan saring terlebih dahulu Sebelum di sajikan. Untuk rasa yang lebih sempurna tambahkan irisan mentimun. Dan berhubung dirumah timunnya habis, Saya beri taburan daun bawang Dan hasilnya pun Tidak Kalau Nikmatnya..selamat mencoba😄
Empek - Empek Teri Medan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Teri medan kacang tempe...renyah dan garingnya awet

Sambal Teri medan kacang tempe...renyah dan garingnya awet

Bismillah.... tiga serangkai teri kacang tempe diusahakan ada di meja, biasanya di taburin bawang merah dan bawang putih goreng plus irisan cabe goreng... jadi pas kondisi darurat malas masak bisa diandalkan hehe.... kali ini disambelin, sebetulnya ini kriukta bisa 2 atau 3 hari asal disimpan di wadah yg kedap udara, ada rahasianyaaa....yuks di praktekkan yaaa.....nۥ

Teri Medan Cabe Ijo

Teri Medan Cabe Ijo

Resep ini simple, enak disajikan dengan nasi hangat, coba deh.. manjur banget buat nemenin ngabisin nasi

1 porsi
15 menit
Sambal Kacang Teri Medan

Sambal Kacang Teri Medan

Sambal Kacang Teri Medan Ala Lani💕 #MasakAlaLani💕

4-5orang
15-20menit
Orek tempe kering teri medan

Orek tempe kering teri medan

Ini dia menu simple yang awet dan cocok buat pelengkap menu masakan apa aja Orek tempe kering teri medan

4 porsi
30 menit
Sambal tempe teri medan tomat pedas #homemadebylita

Sambal tempe teri medan tomat pedas #homemadebylita

Sambal triple T (tempe teri tomat) ala homemadebylita. Lumayan kalo buat lauk tunggal, karna tetep bikin nafsu makan meningkat 🤪🤪

Sambal Kering Tempe Kacang Teri Medan Anti Gagal

Sambal Kering Tempe Kacang Teri Medan Anti Gagal

Harus tetap semangat donk ya mengejar celemek dari mamah #AntiRibet #SiapRamadan #week3 #BerburuCelemek

KERING TEMPE KACANG DAN TERI MEDAN, PEDAS

KERING TEMPE KACANG DAN TERI MEDAN, PEDAS

Setiap bikin ini ga langsung habis , krn memang buat stock , bisa 3harian baru habis

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Ini resep dari tante yg merupakan perpaduan ala Sumbar dan Sumut cuma ga pake kecombrang, tapi rasanya tetap luar biasa kok 😊

Pokcoy Teri Medan

Pokcoy Teri Medan

#berburucelemekemas #resolusi2019

Tumis kacang panjang teri medan

Tumis kacang panjang teri medan

Masakan rumahan biasa 😊😊😊 tp insyaa Allah rasanya luar biasaaaa

4 Orang
± 15menit
Tumis pare teri medan

Tumis pare teri medan

Kalau tumis pare ini kesukaan aku banget nih... apalagi kalau nasinya anget wah... war biasyak bisa nasi habis tambah nasi, nasi masih ada nambah parenya udah begitu aja terus lupa diet nya 🤭😂 #SiapRamadan

1 Porsi 4 orang
15 menit
Oreg tempe teri medan

Oreg tempe teri medan

#weekendchallenge Menu yang sederhana, tapi mewah.... 😎 Tidak merubah sedikitpun rasa khas oreg tempe, ikan terinyapun enak banget, apalagi disandingkan dengan nasi anget... mantaaapss...👍

3 porsi
20 menit
Tumis pare teri medan

Tumis pare teri medan

Makan enak kaga pake ribet

2 orang
15 menit
Goreng Leunca Teri Medan

Goreng Leunca Teri Medan

Liat leunca auto inget pasangannya si oncom dan kemangi🥰 Tp neh pasangannya dh pd keabisan😢 Tp ga abis akal, neh si leunca bs ttp nikmat disantap dengan yang ada, apa lagi diolah dengan penuh cinta😘 Yuk hayu dicoba 😍 Untukmu sobatku di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

Sambal Goreng Kentang Teri medan

Sambal Goreng Kentang Teri medan

#FestivalRamdanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookoadCommunity_Pontianak #DutaRecookPontianak #DutaRecook #NgeksisDiCookpad #CABEKU

Tumis umbi kucai dg seafood dan teri medan

Tumis umbi kucai dg seafood dan teri medan

Di rumah ada umbi kucai dr sisa orderan bikin chaikue isi daun kucai. Nah, umbi nya kan ga kepake, ini enak bgt loh d tumis, rasanya garing2 n manis. Maknyus deh pokok ny... Nah, ini jd salah satu menu buat acara kebersamaan dg tetangga jg nih sebelum kami pindahan #TiketGoldenApron3 #edisipindahan

Peyek Teri Medan

Peyek Teri Medan

Lauk darurat buat sahur kalo kesiangan 😋 begini aja ama nasi anget udah nampoool.. #AntiRibet #KeringTahanSimpan #PeyekTeriMedan #bydewipujia #SiapRamadan #goldenapronchallenge #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity #cookpaders #cook_paders #komunitaspaders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakartatimur #cookpadcommunity_pondokkelapa