Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong)

Name: Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong)
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 ons teri medan; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 lembar daun salam; 2 cabe merah besar (utk warna); 4 cabe keriting (iris panjang); 4 cabe rawit (iris panjang); 2 bunga kecombrang (ambil jantungnya saja, dipotong halus); 1 buah tomat (potong2x); 2 sdm minyak goreng; secukupnya Gula dan garam

Dipos pada April 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam2x teringat dulu Almarhum mama suka masak ikan teri kecombrang, jadi kangen. Besok paginya ke pasar hunting bahan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong):

1 ons teri medan
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 lembar daun salam
2 cabe merah besar (utk warna)
4 cabe keriting (iris panjang)
4 cabe rawit (iris panjang)
2 bunga kecombrang (ambil jantungnya saja, dipotong halus)
1 buah tomat (potong2x)
2 sdm minyak goreng
secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong)

Cuci teri Medan dgn air bersih. Jika ingin kurangi rasa asin, rendam air hangat 5 menit - bilas bersih, lalu digoreng kering - sisihkan.

Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) - Step 1

1 bawang merah, 1 bawang putih dan cabe merah besar dihaluskan dgn blender (sisihkan)

Blender tdk usah dicuci, langsung saja masukkan potongan 1 tomat utk diblender lagi (sisihkan - jangan dicampur dengan blenderan cabe)

Sisa bawang merah dan putih diiris halus.

Siapkan wajan, masukkan minyak. Jika sdh cukup panas, masukkan bawang putih dan merah iris, tumis sampe wangi, lalu tambahkan daun salam, cabe kriting dan cabe rawit. Stlh aduk2x kena minyak, masukkan cabe blender tumis 1 menit.

Masukkan bunga kecombrang, tumis 2 menit, masukkan tomat. Tambahkan gula 1/2 sdt. Lalu masukkan tomat tumis 1 menit, tambahkan air jika perlu, masukkan teri yg sdh digoreng. Koreksi rasa jika perlu. Angkat, sajikan.

Teri Medan dan Bunga Kecombrang (kiencong) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes teri medan

#MurahMeriah kalau masak pepes ini begitu d kukus wanginya serumah rumah, klo mkn g usah pakai lauk yg lain cukup cocok pepes teri ini udah maknyoooossss...😋😋😋😋

Nasgor Bumbu Rendang Tabur Teri Medan

Pengen sarapan Nasgor, ada sisa Nasi kemarin di kulkas, sisa bumbu rendang (dagingnya sdh habis) dan teri nasi Medan yg sdh digoreng. Bahan2 lain seperti biasa, Jadilah Nasgor rasa rendang. 😊 Alhamdulillah enak. Maaf step2nya ga di foto.

Untuk 2 porsi

20 menit

Nasi liwet teri medan pete

Bismillaah Setor resep ke 112, Minggu ke 15 Hari ini ada acara arisan keluarga mertua, mau bikin nasi liwet, akhirnya bikin yang praktis saja. Nasi liwet teri medan pete Alhamdulillaah semua suka #berburucelemekemas #Resolusi2019 #SiapRamadan #cookpadcommunity_Depok #nasi_liwet

Nasi Bakar ayam teri medan

Abaikan bentuknya yg ngga indah yg penting rasanya enakk kata ayahe😂. Blm sempet d foto udh main asal robek aja buru2 sarapan mau prgi kerja. Ada nasi dimagicom, ada ayam yg udh d rebus dr smlm d kulkas. rencana mau bikin sosis solo dipake deh ini😅. Ga punya daun dan lalapannya gpp yg oenting judulnya jd nasi bakar😂

Oseng pare teri medan

Menu ala warteg buat buka puasa hehee

2 orang

30 menit

Teri Medan Sambal Hijau

Food Booster kalau pas nafsu makan menurun

Teri medan, tempe, kacang balado

Tumis TTM, Tempe Teri Medan

Assalamualaikum 👋 Tempe mengandung lemak yang lebih sedikit, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, besi, tiamin, riboflavin, niacin, asam pantotenat, piridoksin, biotin, vitamin B12, dan akt retinol yang jauh lebih banyak dibandingkan dengan daging. (www.hellosehat.com) #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

2 porsi

Sambel Teri Medan Kacang Panjang dan Kacang Tanah

Resep dari cik Jun yg sangat simple bahannya mudah didapat, biasa stock kulkas tpi rasanya mantul tuk makan nasi anget2, silahkan direcook ya bund.

Telor puyuh & Teri medan jontor

selamat mencoba, makanan ini sangat mudah membuatnya

Sambal Kacang Teri Medan

Sambal Kacang Teri Medan Ala Lani💕 #MasakAlaLani💕

4-5orang

15-20menit

Balado Teri Medan dan Kacang Tanah

Masak yang simple sore-sore, cukup dengan 3 langkah 😉

Empek-empek Teri Medan by:dapoer D&D

Iseng2 bikin cemilan yg di sukai keluarga... karna ga ada ikan tenggiri,, jadi nya di ganti pake ikan teri medan... dan hasil nya ga kalah enak nya sama empek2 ikan tenggiri.. #PakKetipakTepung #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta

Teri Medan Goreng Telur

Ikan teri merupakan salah satu bahan makanan yang populer di masyarakat Indonesia. Ikan teri kaya akan protein, lemak, kalsium, zat besi, dan kalium. Selain itu, ikan teri juga mengandung fosfor, magnesium, zinc, niacin, folat, vitamin A, dan vitamin E. Aneka nutrisi ini menjadikan manfaat ikan teri sebagai salah satu lauk yang baik bagi kesehatan tubuh. Ikan teri, baik dikonsumsi bagi penderita diabetes, dan ikan kecil ini juga bagus untuk menjaga kesehatan jantung, tulang, juga otak. Tapi bagi Anda yang punya penyakit asam urat disarankan untuk menghindari konsumsi ikan teri, terutama untuk jenis teri yang telah diolah menjadi ikan asin. Ini dikarenakan ikan asin mengandung senyawa purin dalam jumlah yang tinggi, sehingga bisa menyebabkan kekambuhan asam urat. Sumber : Alodokter Nah, Bunda .... Yuk, masukkan ikan teri ini dalam daftar masakan sehari-hari 😍 ikan teri super kecil yang punya manfaat bagi kesehatan yang super banyak 🥰 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Sambal Hijau teri medan

Balado Teri Medan

Pempek ikan teri medan

Iseng2 bikin buat menu buka puasa. Ada teri sedikit lumayan buat bikin bau ikan pempeknya #SiapRamadhan #PekanInspirasi

Balado teri medan dan tempe

Jadi dapet oleh oleh dari medan yaitu teri medan, nah paling enak makan teri emang di sambelin biar HOT gtu dimakannya pake nasi panas dan kerupuk hm nyummy, tp karena sedikit terinya jd di tambahin pake tempe biar banyak hihi #weekendchallenge #weekendchallenge

4-5 orang

Sambal Peda dan Teri Medan

Kabita sambal ikan gerehnya temen, nyari-nyari di pasar gk ada ikannya, adanya peda dan teri medan. Recook resep sambel pedanya Mbak Desi Zara, cuma ditambah Teri medan dan pakai bahan seadanya. Hmm. Gk kalah enak rasanya 😋 #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #Dirumahaja #Stayathome

2 toples kecil

Resep Nikmat Nusantara

Aneka Resep Masakan Nikmat Anti Ribet