Nasi Bakar Teri Medan

Name: Nasi Bakar Teri Medan
Yield: 11 bungkus
Ingredients: Nasi:; 3 cup beras; 1 L santan kelapa segar; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun pandan; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; Isi:; 1 ons teri medan; 1 papan tempe; 1 genggam daun kemangi; 1 ons cabai hijau; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 buah tomat; Minyak goreng; Pelengkap:; Bawang goreng; Daun pisang; Lidi/tusuk gigi

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Teri Medan adalah 11 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bakar Teri Medan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Teri Medan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau kalian pernah ke Kotagede, Yogyakarta, di sana ada satu angkringan namanya "Angkringan Nganggo Suwe" yang hampir buka setiap hari. Aku suka nasi bakar yang ada di sana, makanya aku bikin sendiri di rumah. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Teri Medan:

Nasi:
3 cup beras
1 L santan kelapa segar
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan
1 batang serai
1 ruas lengkuas
Isi:
1 ons teri medan
1 papan tempe
1 genggam daun kemangi
1 ons cabai hijau
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
1 buah tomat
Minyak goreng
Pelengkap:
Bawang goreng
Daun pisang
Lidi/tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Teri Medan

Masak beras dengan santan dan bumbu sampai setengah matang, lalu kukus selama kurang lebih 45 menit.

Isian nasi bakar: Cuci bersih dan goreng teri medan. Potong halus tempe dan goreng sampai kering. Sisihkan.

Haluskan bumbu dan tumis sampai bumbu harum, tambahka sedikit air agar bumbu tanak.

Masukan teri medan dan tempe yang sudah digoreng tadi. Aduk sampai bahan tercampur rata dengan bumbu.

Masukan daun kemangi, dan masak sampai layu.

Siapkan daun pisang, nasi, dan bahan isian. Tata daun pisang, tambahkan nasi lalu bahan isian, dan tutup lagi dengan nasi. Gulung dan tusuk daun dengan lidi/tusuk gigi.

Panaskan Teflon dan bakar nasi sampai daun pisang gosong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal teri medan pecang (tempe kacang)

karna bersemangat gmasih d wajah dah d fto y bunda.kesukaan my hubby😙

20 menit

Teri Medan Pedas Manis

Makanan terenak versi aku. Apalagi kalo makannya pake nasi anget. Nambah 3x juga bisa🙈 #ResepPertamaku #cookpad_community #resolusi2019 #berburucelemekemas #5resepterbaruku

Pepes tahu teri medan

Pas banget di bulan Ramadan bikin masakan yang simple. #AntiRibet #SolusiSiSibuk Pepes tahu. Ditambah teri medan. Jadinya banyak lho. Ini saya bikin jadi 4 aja, besar2. Karena kekurangan daun. Sebenarnya bisa dibikin banyak. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #ParselRamadanCookpad #pepestahu

Sambal Tuna dan Teri Medan

Tumis Labu Teri Medan

Lagi2 kangen masakan mama. Waktu kecil inget banget cari labu pake galah dikebun tetangga, trus dimasak dg bumbu seadanya. Dan entah kenapa ya jadinya selalu enak? Apa karna lapar atau karna keadaan? Hehee..tapi dari semua itu, masakan mama memang terbaik. Yuk masak aja daripada melow

3 porsi

15 menit

Balado teri medan

Suka masak ini kesukaan anak2 dan suami pastinya bikin nasi laris manis😀😀😀

4 orang

30 menit

Tumis Pare Teri Medan

Masakan simple tapi enak...

5 porsi

Sambal Hijau Teri Medan

Kangen sama sambal teri hijau yang dulunya beli jadi. Biar hemat saya coba ubek ubek isi kulkas, kebetulan ada stok teri, langsung aja cuss ke dapur, yuk cobain :) NOTE : jika gunakan semua lombok hijau warnanya lebih hijau #sambalhijauteri #sambalterihijau #sambalijo #sambalijoteri #sambalterimedan #olahanteri #olahancabai #pinkitchen #samballadomudopadang #samballadopadang #sambalenak #sambalhijo #sambalteri

1 mangkok kecil

1 jam

Balado Terong dan Teri Medan

Salah satu makanan favorit saya yang bisa bikin nafsu makan bertambah hihihi.. #PekanInspirasi #siapramadan #cookpadcommunity_Surabaya #berburucelemekemas

Nasi bakar isi balado teri medan+ayam suwir super cepat

Dari kemarin lagi kangen bandung termasuk kulinernya,salah satunya nasi bakar favorit keluarga kl kita main kebandung,berhubung ga mau ribet bikinnya,jadi pake bahan yg ada aja,praktis tp endess😊,kebetulan masih ada sisa balado teri medan+ayam goreng.

4 porsi

10-15 menit

Sambal Teri Medan

Tadinya mau nyambel terasi mateng. Dan begitu sudah matang kok kepengen sambal teri medan. Lihat di toples masih punya teri medan, di rendam air sebentar, tiriskan dan goreng sampai kering teri medannya. Harusnya kalau pengen hasilnya terinya tetap awet kriuk, tidak usah pake tomat. Cukup pake bawang merah, cabe merah dan cabe rawit. Tapi karena tema #pekaninspirasi minggu ini #SambalkuBedaLho jadi aku sengaja bikin beda dari yang lain .. Tapi semua sesuai selera yaa .. Tapi buat aku ini tetap enak. #pekaninspirasi #SambalkuBedaLho #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #dapur_sandra #olahanterimedan

Tumis daun pepaya teri medan

lebih suka daun pepaya yg pahit bukan pepaya jepang yg ga pahit, entah kenapa lebih enak aja😅 temenya itu telor dadar campur sosis🤭

Ubi Balado Teri medan comel

Ini cerita di bulan ramadhan qu. Bingung mo masak apa, adzan maghrib mo berkumandang. Nah..ngeliat ada ubi dan teri medan dlm kulkas, yowes langsung cus goreng..hahaa gk ribet euy #SiapRamadan #AntiRibet

Sambal Mercon Teri Medan dan Pete

Pokok nya rasa di jamin ga mau berenti makan nya 😂😂 #WeekendChalenge #PejuangGoldenApron2 #TeriMedan #Mantul

2 porsi

10menit

Sambel Rempah Teri Medan

sambel

Bakwan Teri medan

Temannya teh hangat 😘 #WeekendChallenge Rp15.000 Teri medan rp.5000 Tepung sasa rp.2500 Wortel, jagung,kol,daun bawang rp.5000 Bawang putih,kunyit, lada bubuk rp. 2500

Tumis sawi putih teri medan tahu kuning

Masakanku rasanya menggugah selera makan

untuk 2 porsi

Nasi Uduk Teri Medan

Untuk merayakan berakhirnya perjuangan para #PejuangGoldenApron3 saya membuat nasi uduk yg gurih, enak. Selama 52 minggu kita berjuang di GA3 ini akhirnya kita semua berada pada ujung nya... Yeaaayyyy (seneng rasanya😄😍🙌)... Ini nasi uduk d buat jauh hari berbulan2 yg lalu, emang sengaja d buat untuk post terakhir PGA3, hehehe. Banyak proses yang d lalui dalam GA3 ini yang membuat kegiatan memasak saya mengalami banyak kemajuan. Terimakasih #CookpadIndonesia , terimakasih Mamah Cookpad, yg dgn sabar n telaten ny membimbing kami pada perubahan besar yg lebih baik dalam hal cooking, baking. Banyak kelas kelas yg diberikan kepada kami, untuk membuat kami maju dan lebih trampil. Berkenalan dengan banyak teman se Nusantara, bahkan dari luar negeri pun ada, ini salah satu bonus yg kami dapatkan. Sekali lagi terimakasih..... Terimakasih untuk : #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad_indonesia #Cookpad_id #Cookpad Terimakasih juga kepada teman teman yg tidak disebutkan satu persatu....Salam #GoyangDapur

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Masakan masakan daerah atau masakan ndeso sangat benar2 menggugah selera makan kita, salah satu nya adalah bunga pepaya, selain daun nya bunga pepaya juga sangat enak di jadikan teman makan siang dan malam. Bunga pepaya memang agak pahit tapi sayuran ini banyak mengandung manfaat salah satu nya adalah melancarkan sistem pencernaan dan meningkatkan nafsu makan dan baik juga untuk penderita diabetes. Jika anda tidak suka terlalu pahit anda bisa mencampurnya dengan kangkung yang di iris2 kecil agar bunga pepaya tidak terlalu pahit. Semoga bermanfaat. Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Jakarta #KulinerChefBatakTurnip #PejuangGoldenApron2

Tumis Pare-Teri Medan

Dari yg asalnya suami ga mau makan sampe sekarang jadi suka...

Resep Nikmat Nusantara

Aneka Resep Masakan Nikmat Anti Ribet