Tumis Pare Teri Medan

Dipos pada April 22, 2022

Tumis Pare Teri Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Pare Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Pare Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Pare Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Pare Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Pare Teri Medan adalah 5 - 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Pare Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Pare Teri Medan memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah masakan kesukaan saya yang biasa saya buat dan simpan di kulkas untuk stock menu pendamping lauk lainnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Pare Teri Medan:

  1. 3 buah Pare ukuran sedang
  2. 30 gr Ikan Teri Medan, rendam di air panas dulu sebelum digoreng
  3. 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang dan iris halus
  4. 3 sdm Minyak Goreng
  5. 1 sdt Gula atau sesuai selera
  6. 1/2 sdt Garam atau sesuai selera
  7. 1/2 sdt kaldu jamur
  8. bumbu halus
  9. 5 pcs Bawang Merah
  10. 5 pcs Cabe Merah Besar
  11. 5 pcs Cabe Merah Keriting
  12. 5 pcs Cabe Rawit (bila ingin lebih pedas, optional)
  13. 1 pc Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Pare Teri Medan

1
Potong pare memanjang menjadi 2 bagian, lalu bersihkan bagian tengahnya yang seperti spons dan berbiji, lalu rajang tipis dengan ketebalan sekitar 2mm
2
Masukkan pare yang telah dirajang ke dalam baskom, beri garam dapur secukupnya dan remas pare sampai mengeluarkan busa, lalu rendam pare bergaram tersebut dalam air dan diamkan sekitar 10 menit sambil kita menghaluskan bumbu (saya menghaluskan bumbu menggunakan Tokebi handmixer)
3
Setelah bumbu halus siap, cuci dan bilas pare 1 kali lagi sebelum siap diolah.
4
Panaskan minyak goreng, lalu goreng teri yang sudah ditiriskan dari rendaman air panas tadi sampai setengah matang
5
Setelah Teri mulai berwarna kekuningan, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, bila sudah matang, tambahkan air sedikit beserta gula, garam dan kaldu jamur, tumis sampai matang dan harum, cek rasa
6
Bila rasa sudah sesuai selera, masukkan pare dan masak sampai airnya menyusut, wajan boleh ditutup untuk mempercepat matang, tapi sesekali dibuka dan dibolak balik parenya agar matang merata, cek rasa
7
Masakan siap disajikan 👍
Tumis Pare Teri Medan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#72 Pepes Tahu Teri Medan

#72 Pepes Tahu Teri Medan

Dapet resep nya dari cookpad mba Meidari Nawawi. Enak & si lajang doyan 😊😊

Nasi Liwet Teri Medan

Nasi Liwet Teri Medan

Mudah dibuat.

5 porsi
30 menit
Pempek Ikan Teri Medan lembuut

Pempek Ikan Teri Medan lembuut

🌼

19 lenjer
Tempe kering teri medan

Tempe kering teri medan

Punya stok tempe dibuat yang paling gampang dan disukai suami. Sekalian ikut event cocomba Source:sari Utami #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #reseploumitha #bandungsilihasaan_coklatcoklat

Nasi Bakar Teri Medan

Nasi Bakar Teri Medan

Makan siang tadi, niat banget bikin nasi bakar ini 😊

Nasi Liwet Teri Medan

Nasi Liwet Teri Medan

Menu favorit nya orang sunda yah nasi liwet ga ada yang nandingin kalo udah makan ini lupa dah tuh sama yang namanya diet bakalan terus nambah karna ketagihan ... Disini menggunakan Magicom yah dan hanya resep nasi liwetnya saja .. Untuk pendamping nya next kita buatkan resepnya

1 keluaga
Sambal teri medan + kentang

Sambal teri medan + kentang

Teri medan atau biasa disebut teri nasi karna bentuknya halus seperti nasi. Biasa dicampur pakai kentang, kacang atau tempe.

Tumis Daun Singkong Teri Medan

Tumis Daun Singkong Teri Medan

Ini enak bgt deh

Peyek teri medan

Peyek teri medan

Dan ini pertama kalinya bikin peyek loh,. Pake resep punya mbah buyutnya anak2 😉 alhamdulillah sukses, enak, kriuk, cuma nggorengnya kurang coklat dikit. Tapi rasa udah oke loh 😁😘dan pake resep ini hasilnya banyak banget 😁#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

Tumis Taoge Teri Medan

Tumis Taoge Teri Medan

Proses yang cepat mom kalo mendadak suami udah mau nyampe rumah dari pulang kerja.😅 Gak ribet lah kalo udah ada bahan.

Eseng daun singkong teri medan

Eseng daun singkong teri medan

Punya baby jdi gk bisa masak yg repot", simpel #AntiRibet

Nasi bakar medan cabe ijo (anti gagal)

Nasi bakar medan cabe ijo (anti gagal)

Awalnya iseng-iseng pingin buat sesuatu yang beda. Akhirnya memutuskan ingin buat nasi bakar. Dan ternyata keluarga pada suka. Nasi berasa asin ,gurih, nagih. Cocok untuk menu buka puasa dan sahur. 👍👍 Rencana Bakal kurecook lagi nanti. Soalnya enak.. 😋😋 #siapRamadhan #bukapuasa #menusahur #antiGagal

7-10 porsi
90 menit
Sambal Pete Teri Medan

Sambal Pete Teri Medan

Belakangan ini jarang bikin sambal. Palingan lauknya dibikin agak pedas saja. Tetiba si Abang Sayur bawa pete, jadi pengen bikin sambal pete. Saya sudah pernah bikin yang versi jambal roti tapi kali ini diganti dengan teri medan dan sama enaknya.

Tumis pare teri medan pedas

Tumis pare teri medan pedas

Tumis pare ini mengingatkan aku waktu kecil. Kata nenek anak kecil kok doyan pare kan pahit. Mungkin udah terbiasa minum jamu juga makanya suka banget. Masa kecil yang menyenangkan selalu dimasakin nenek, walau sudah masa lalu tapi tetep #DekatdiHati. Kalo udah masak ini, bikin nambah nasi terus. Lupakan diet. Murah meriah banget. Rincian biaya : 2 buah pare : Rp 3.000 1 genggam teri medan : Rp 5.000 Bawang, cabai dan bumbu : stok di rumah (kalau mau beli juga Rp 3.000 cukup) #WeekendChallenge #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week45

Balado tahu n teri medan

Balado tahu n teri medan

10 porsi
15-20 menit
Gulai Daun Singkong Teri Medan HomeMade

Gulai Daun Singkong Teri Medan HomeMade

Alhamdulillah dapet teri medan dari mamahku yg kmrn pulkam, kebetulan dpt challenge dr paksu utk bikin gulai daun singkong. Challenge accepted, siapa takut 😎 #masaksekeluarga

3 orang
1 jam
Gulai Daun Singkong Teri Medan

Gulai Daun Singkong Teri Medan

Ini resep dari tante yg merupakan perpaduan ala Sumbar dan Sumut cuma ga pake kecombrang, tapi rasanya tetap luar biasa kok 😊

Cabe teri medan

Cabe teri medan

suami minta yg simple, trus cepet. Karena udah mendadak buat saur hari pertama #murahmeriah #antiribet

Oseng Daun Pepaya Teri Medan

Oseng Daun Pepaya Teri Medan

Kepingin yang fresh pedes gurih ....alhasil cari daun pepaya dan ikan teri medan...

2 orang
Sayur Daun Singkong Teri Medan

Sayur Daun Singkong Teri Medan