Tumis Nangka Muda dan Teri Medan

Name: Tumis Nangka Muda dan Teri Medan
Yield: 5 orang
Ingredients: 300 gr nangka muda, potong2 1/2 cm lalu rebus hingga empuk; 50 gr daun melinjo; 25 gr teri, rendam air agar tidak terlalu asin, lalu tiriskan; 2 lbr daun salam; 2 tomat sayur (ijo); secukupnya Garam, gula, kaldu jamur; 2 sdm minyak utk menumis; 2 sdm mentega / margarine; 3 cabai merah, iris serong; 5 butir bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih iris tipis; 150 ml air

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Nangka Muda dan Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Nangka Muda dan Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Nangka Muda dan Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Nangka Muda dan Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis Nangka Muda dan Teri Medan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis Nangka Muda dan Teri Medan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Nangka Muda dan Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Nangka Muda dan Teri Medan memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama ndak masak dengan bahan nangka ini, jadi keinget dulu mama sering banget mengolah masakan ini, selain dibalado juga bisa di tumis, kebetulan kemarin ke supermarket ada nangka, jadi deh masakan ini, semoga memberikan inspirasi memasak ya 😊. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Nangka Muda dan Teri Medan:

300 gr nangka muda, potong2 1/2 cm lalu rebus hingga empuk
50 gr daun melinjo
25 gr teri, rendam air agar tidak terlalu asin, lalu tiriskan
2 lbr daun salam
2 tomat sayur (ijo)
secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
2 sdm minyak utk menumis
2 sdm mentega / margarine
3 cabai merah, iris serong
5 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih iris tipis
150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Nangka Muda dan Teri Medan

Rebus hingga empuk lalu potong-potong

Tumis Nangka Muda dan Teri Medan - Step 1

Panaskan minyak dan mentega/margarine lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam hingga harum

Tumis Nangka Muda dan Teri Medan - Step 2

Masukkan nangka muda, aduk-aduk lalu berturut-turut masukkan tomat sayur, dan daun so (melinjo) aduk hingga tercampur rata merata

Tumis Nangka Muda dan Teri Medan - Step 3

Lalu tambahkan teri medan yang sdh digoreng kuning kecoklatan aduk hingga tercampur merata, beri 150 ml, beri gula, garam atau kaldu jamur totole, aduk2 hingga merata lalu diamkan dan masak hingga bumbu meresap.

Tumis Nangka Muda dan Teri Medan - Step 4

Setelah beberapa saat, sekitar 5 menit, koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan ☺

Tumis Nangka Muda dan Teri Medan - Step 5

Selamat Menikmati 😀😀😉

Tumis Nangka Muda dan Teri Medan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Pare mix PeRi (Tempe-Teri Medan)

Sabtu kemarin menyengaja stok pare dan tempe heheh..rencana mau buat tumis simpelan aja buat makan malam sama keluarga hehhe

4 orang

45 menit

Sambel Teri medan Vs tempe praktis

#weekendchallenge

Tumis jamur teri medan pedas

Lagi kepingin jamur, dan aq kreasikan lg dgn teri medan😁

Kering tempe dan teri medan pedas dan manis

5-8 otang

kurleb 1jam

Gulai Daun Ubi dan Teri Medan

Memanfaatkan daun ubi ungu yang tumbuh subur di pekarangan rumah. Hasil keisengan membuang 1 buah ubi yang sudah bertunas dengan sengaja di halaman rumah. Alhamdulillah tumbuh subur meski daunnya menjalar kemana-mana. Yang belum pernah coba memasak daun ini tak akan terbayang gimana rasanya. Sungguh sangatlah enak Gaesss🤭 Daun Ubi tidak seperti daun singkong yang harus direbus dulu sebelum diolah. Teksturnya pun lebih lembut sesudah dimasak. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Kering kentang mustofa,teri Medan n kacang tanah

awal puasa pada seliweran yaa bikin ini ak pun latah hii maafkeun yaa.. Coba bikin deh , n tambahin teri Medan dan kacang tanah,, ak ga punya parutannya ,coba pake parutan keju bisa si tapi hasilnya tipis tp gpp deh buat sendiri Krenyes2 syalalala #FestivalRamadancookpad #silahturahmiRecook

Bubur Nasi Gurih Kemangi Teri Medan #49¹

Bismillah, Memanfaatkan nasi semalam untuk dijadikan sarapan.. Yang simpel tapi enaakkk.. tinggal ditambahkan toping dan pelengkap lainnya.. Cobain yukk.. #Simplerecipesummuarwa #praktisekonomissederhana #masakanrumahan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke1 #Pekanke1 Ahad, 7 Juni 2020

3-4 porsi

Sambal Kacang Teri Medan

Edisi menghabiskan stok cabai merah. Dan kebetulan stok bahan2nya lengkap. Bisa untuk beberapa hari, simpan dalam toples. 😊

20 porsi

Sambal Teri medan pete

Ni auto habisin nasi ya bund Makan pakai nasi anget uhh mantapp😋😋

Daun ubi tumbuk(khas medan wak)

Rempyeyek Teri medan Ekspres

kenapa ekspres? karena membuatnya disela ngeloni bocah 😁 klo g keburu selesai bisa2 si kecil bangun dan sibuk ngajak main lagi 😄. Rempeyek ini sebagai teman lauk sehari2 cocok sangat untuk sayur macam urap dan pecel. selamat mencoba 😊. #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Tumis Oncom Teri medan

12. Tempe Mendoan Teri Medan Antimainstream

Dapat tantangan #WeekendChallenge buat minggu ini.. penasaran mau ikutan tapi harus muter otak mau bikin apa dari 2 bahan yang di sebutkan karna suami ga suka makan tempe 😓. Akhirnya di bikin saja tempe mendoan anti mainstream pake teri medan yang bisa saya makan sendiri saja sebagai cemilan nonton TV. 😚😁 Melihat istri asyik makan mendoan, sang suami pun ikutan pengen nyoba.. Dan ternyata Suami ku doyan tempe mendoan teri medan ini 🤣🤣 karna rasanya gurih ada rasa ikan nya . Selamat mencoba Yeorobun.. 😘😘 Semoga menginspirasi..

2 Porsi

Sambel Udang Pete Teri Medan

Pertama sy makan sambel ini pas ada acara di rmh mertua adek sy yg kebetulan asli orang medan dan masakan arsik ikannya juga enak pas sy hamil anak Kedua sampe ngidam pengen di masakin opung ini akirnya kesampean di kirimin masakan beliau,enak cuma pake nasi aja hangat aja pake kerupuk Iseng2 sy ngobrol sy nanya bahan2nya apa saja trs di kasih tau, udah beberapa kali masak ini kebetulan suami dan anak doyan banget,sambel ini bisa awet Sampe berhari hari #SiapRamadan kemarin bikin stock buat lauk sahur dan buat di bawa ke kantor suami buat di makan rame2 sama temennya #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Medan #ParcelRamadanCookpad #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi

25 menit

Tumis Pedas Terong Hijau Teri Medan

Nemu terong ijo rasanya seneng bgt lgsng ijo2,,, Nikmatnya dipedesin🤤 Tapi saya modif dr resep aslinya, sy pake teri medan dan tambahin kemangi biar tambah wangi aroma yg buat semakin laper mencium aromanya😋 Yuk ah lgsng dicoba aj... Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13243717-tumis-pedas-terong-hijau-rebon?invite_token=X9iCHVLxnHYA7o8KkKi7YBgH&shared_at=1614056590 #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia