Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Busmillah 15-05-2021 kembali meramaikan semarak clover kali ni yang bertemakan menu lebaran. Awalnya kirain mau bolos, karena dari kemaren tu masaknya bentar2 istirahat. sehari sebelum hari raya kami nyebutnya hari megang bagi kami orang Aceh. Dari masak bebek, rendang, n tak lupa pulak kue black forest dan es buah yg selalu menemani lebaran kami. Semuanya nga sempat terfoto satupun😭😭😭 karena badan memang kurang sehat. Jadi paksu juga turun dapur. Jadi nga ada adegan potonya😂😂 Menu lebaran hari ke 3 kami baru terisi dgn lontong. Karena lebaran pertama pasti ngumpul di rumah inti. N pastinya menu lontong nga akan pernah kelupaan. Makanya lebaran hari 1, saya jarang banget bikinin lontong dirumah. Pastinya lontong tu ada di hari 2 atau bisa jadi dihari 3 dan 4 😂😂😂 SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1442 H " Taqabbalalhu Minna Waminku" Semoga hari yg bahagia ini membawa kita menjadi manusia yg lebih baik lagi dan lebih taat pastinya. Aamiin🤲🤲🤲. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week50 #ResepDapurYusraSfa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan):

1. 1 . Sayur Lodeh Lontong:
2. 1 buah wortel
3. 1/2 buah labu siam
4. 800 ml santan (dr setengah kelapa parut)
5. 1 batang serai
6. 2 lembar daun salam
7. 11/2 sdt garam
8. 1 jari lengkuas geprek
9. Bumbu yang dihaluskan:
10. 10 butir cabe rawit
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. 5 siang bawang merah
13. 1 siung bawang putih
14. 3 butir kemiri
15. 1 jari kunyit
16. 1/2 sdt ketumbar
17. 1 cm jahe
18. 2. Sambal Tempe Teri Medan:
19. 1 buah tempe potong dadu kecil2
20. 100 gr Teri medan
21. 1 1/2 sdt cuka
22. 1/2 sdt garam
23. 1 Sdm muncung gula merah
24. Minyak makan utk menggoreng dan menumis
25. Bumbu sambal:
26. 10 butir cabe merah
27. 3 siung bawang putih
28. Menu pendamping tambahan lainnya:
29. Buah Es
30. Lontong beli siap jadi
31. Black forest kapas
32. Bumbu pecel

Langkah-langkah untuk membuat Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan)

1

1. Sayur Lodeh Lontong: labu, wortel potong dadu sepanjang 1 ruas jari.

2

Satukan santan, bumbu yg dihaluskan aduk rata. masukan serai, daun salam dan lengkuas. Masak sambil terus diaduk pelan biar santannya tidak mengumpal. Jika sudah agak berbuih, masukan labu Siam dan wortel yg telah dipotong tadi. Sambil terus diaduk perlahan lahan.

3

Masukan garam icipi rasanya. Jika sayurnya telah matang angkat dan sajikan.

4

2. Sambal Tempe Teri Medan: goreng tempe dan teri.

5

Panaskan minyak, goreng bumbu sambal dan tambah sedikit air biar cabenya matang. Jika cabe udah matang tambahkan garam dan gula merah aduk rata.

6

Terakhir tambahkan cuka aduk lagi hingga rata dan tunggu hingga sambal ya benar2 matang.

7

Jika udah benar2 matang, matikan kompor tunggu sebentar lalu masukan tempe dan teri yg telah di goreng aduk hingga merata. Dan sambal tempe teri Medan siap untuk disajikan.

8

Menu komplit sederhana di hari lebaran.