Peyek Udang Rebon Teri Medan

Dipos pada April 27, 2022

Peyek Udang Rebon Teri Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Peyek Udang Rebon Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peyek Udang Rebon Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peyek Udang Rebon Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peyek Udang Rebon Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peyek Udang Rebon Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Udang Rebon Teri Medan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Setor resep ke 142, hamil muda identik dengan ngidam ya, berhubung saya ngidam peyek teri. Akhirnya saya pesan dan beli di warung nasi, tapi kalau beli kok kurang puas, karena mahal dan isinya sedikit. Mulai googling resep peyek, terinspirasi resep Bunda Diah Didi, saya coba buat 2x resep, tapi saya modifikasi, tambahkan kencur, daun jeruk lebih banyak, dan karena rebon nya sedikit, saya tambahkan teri medan. Alhamdulillaah hasilnya memuaskan, perdana bikin peyek, suami, anak2, ortu dan mertua suka dengan rasanya Jika buat variasi lain, InSyaa Allah bisa jadi peluang bakulan dari rumah menambah penghasilan keluarga. #JemputRejeki #BakoelanDariRoemah #Keripik #Peyek #berburucelemekemas #Resolusi2019 #SiapLebaran #cookpadcommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peyek Udang Rebon Teri Medan:

  1. 50 gram udang rebon
  2. 50 gram teri medan
  3. 500 gram tepung beras
  4. 40 gram tepung tapioka
  5. 700 cc santan
  6. 4 kuning telur dikocok lepas
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam
  10. 6 lembar daun jeruk diiris halus
  11. Bumbu halus :
  12. 4 siung bawang putih
  13. 4 siung kemiri disangrai
  14. 4 butir kencur
  15. 2 sdt ketumbar disangrai
  16. Tambahan wajib
  17. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Peyek Udang Rebon Teri Medan

1
Haluskan bumbu halus, aduk rata dengan santan, garam,gula, kaldu bubuk hingga larut merata
Peyek Udang Rebon Teri Medan - Step 1
Peyek Udang Rebon Teri Medan - Step 1
2
Masukkan sedikit demi sedikit tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata kembali. Tambahkan telur dan daun jeruk, udang rebon dan teri nya, aduk terus adonan. hingga tidak ada yang bergerindil
Peyek Udang Rebon Teri Medan - Step 2
Peyek Udang Rebon Teri Medan - Step 2
3
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng dalam jumlah banyak, ambil 1 sendok sayur adonan peyek, siramkan tipis2 di pinggiran wajan, sambil disiram minyak panas, sampai adonan peyek kering renyah lepas dengan sendirinya. Aduk terus dan bila perlu dibalik, agar matang merata
Peyek Udang Rebon Teri Medan - Step 3
Peyek Udang Rebon Teri Medan - Step 3
Peyek Udang Rebon Teri Medan - Step 3
4
Angkat dan tiriskan di kertas, angin2kan supaya minyak turun. Jika sudah dingin bisa dimasukkan toples kedap udara yang sudah dialasi kertas juga. Agar minyak menyerap. Peyek bisa dinikmati sebagai cemilan, lauk, atau teman makan sayur bersantan.
Peyek Udang Rebon Teri Medan - Step 4
Peyek Udang Rebon Teri Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Pedas Kacang Panjang Teri Medan

Tumis Pedas Kacang Panjang Teri Medan

Kebetulan diberi sodara teri medan. Belum pernah sih masak dg bahan ini. Akhirnya menjelajahi resep nemu punya mb @alstella tan🙏 Ternyata enak banget😋 bikin nambah terus nasinya🤭 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3

Sambal Kering Tempe Kacang Teri Medan Anti Gagal

Sambal Kering Tempe Kacang Teri Medan Anti Gagal

Harus tetap semangat donk ya mengejar celemek dari mamah #AntiRibet #SiapRamadan #week3 #BerburuCelemek

Tumis Pare Teri Medan

Tumis Pare Teri Medan

Enak dan tidak pahit #tumispare #tumispareterimedan

6. Sambal Terong Teri Medan

6. Sambal Terong Teri Medan

Hujan-hujan pinginnya makan yang pedes, buka kulkas ada terong sama teri medan, langsung dh bikin sambal terong. Nyummy..😊😊

Pepes ikan teri Medan

Pepes ikan teri Medan

#KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Tumis Teri Medan ala Dina

Tumis Teri Medan ala Dina

Masak yg simple tapi nikmat #recook_dina #arisanrecook #kookpader #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Terong Teri Medan Cabe Ijo

Terong Teri Medan Cabe Ijo

13/04/2019....hari ini masak cumi ireng (udh pernah sy share resepnya) dan terong teri medan cabe ijo request anak bujang,ini menu bener2 ngabisin nasi,apalg anak bujangku yg udh libur dan kangen masakan mamanya 😍😄..sy pake cabe rawit merah tp klo mau pake cabe rawit ijo bs jg ya,sesuai selera msg2 aja #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

(2) Sambal Terong Kentang mix Ikan Teri Medan ala D.e

(2) Sambal Terong Kentang mix Ikan Teri Medan ala D.e

Akhir bulan dan bahan yg ada juga ala kadarnya🤦yg penting sehat dan enak diperut😁 Soo,,sangat sangat sangat simpel dan praktis👌#anakkos🤭 #sambalenak #masakrumahan #masaksimpel #masakpraktis #masaksendiri #masaksederhana #masakmudah #masakenak #masakantradisional

1 porsi
Kering Tempe Teri Medan

Kering Tempe Teri Medan

Hasilnya OK banget, kriuk banget. Alhamdulillah pertama buat langsung enak. Padahal suka banget kalok ada yg ngasih kering tempe tp mau buat aja ogah-ogahan, ternyata begitu buat mach simple & hasilnya banyak banget bisa buat stock kalok kepepet nggak ada lauk tapi kalok saya pribadi, kering tempe ini disandingin sama apa aja kok ya cocok rasanya ya lebih enak 😍. Bismillah 15 Mei 2019, bulan Romadhon, hari puasa ke 10. #AntiRibet #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Olahantempe

Nasi Liwet teri Medan dan Petai

Nasi Liwet teri Medan dan Petai

Nasi liwet dan telur sambel.wahh...ini sih perpaduan yg sempurna ya..bikin nambah terus.resep telur sambel ada di sebelah ya moms..

Sambel tempe teri medan

Sambel tempe teri medan

Dalam rangka menyambut ramadan ini salah satu resep favorit keluarga saya cocok buat sahur dan berbuka ..bisa dijadikan stok porsi besar dan awet jika tanpa TOMAT dlm bumbu halusnya inshaAllah bs awet bbrp hari sangat bs jadi solusi si sibuk dan #AntiRibet untuk #SiapRamadan ..

Teri Medan Pedas

Teri Medan Pedas

Ini lauk favorit saya kalau nggak selera makan. Cukup nasi hangat dan teri medan pedas. Wawww

Oseng Nangka Teri Medan Simple

Oseng Nangka Teri Medan Simple

Ceritanya biasa lah karna liat di youtube ada yg makan kayaknya enak jadi tertarik pengen bikin

2 porsi
25 menit
Tumis Pepaya Teri Medan

Tumis Pepaya Teri Medan

Lagi bosen aja sama makanan lebaran wkwkkw

Nasi goreng Teri Medan

Nasi goreng Teri Medan

Lagi kepingin nasi goreng tanpa kecap. Jadilah.. nasi goreng Teri Medan yg gurih

Tempe penyet sambal teri medan

Tempe penyet sambal teri medan

Ini adalah makanan fav jacqueline pas makan di raa cha , bisa lahap kalau makan pake menu ini☺️ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2(07.11.19) #WeekendChallenge (07.11.19) #GoldenApron2 #tempepenyetsambalterimedan #tempe #tempepenyet #sambal #terimedan #mingguke6

Tumis pare teri medan

Tumis pare teri medan

Tumis pare teri medan

3 porsi
Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko

Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko

Rasanya mantap betul👌 Homemade pempek ikan teri medan dan kuah cuko, suamiku sampe nambah-nambah💕 #PekanInspirasi #Pempekdosikanterimedan

10 porsi
50 menit