Kering kentang,kacang & teri medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering kentang,kacang & teri medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering kentang,kacang & teri medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering kentang,kacang & teri medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering kentang,kacang & teri medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering kentang,kacang & teri medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering kentang,kacang & teri medan memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin liat video mba adis bikin kering kentang jadi pengin recook kebetulan lagi banyak kentang dikasih tukang sayur langganan ayah belanja.ini enak lhoo semua rasa klop jadi 1 ada pedes,manis,asin,asem dan gurih.aku bikin setengah resep dari resep asli Di bulan oktober ini mamah cookpad mengajak kita untuk memberikan semangat pada teman2 kita yang sedang berjuang melawan kanker payudara.kanker yang menyerang 1 dari 8 wanita didunia.tetap semangat ya teman2,jangan putus asa,selalu berdo'a dan ikhtiar semoga Alloh SWT memberikan kesembuhan aamiinn...untuk wanita2 hebat diseluruh dunia,yuk mulai sekarang kita SADARI (periksa payudara sendiri) bagi yang belum paham caranya bisa di lihat di @cookpad.id https://www.instagram.com/p/B3wV6whJGRA/?igshid=1n6f8w1e5gyo2 Kanker payudara dapat dicegah dengan pola hidup sehat.sebagai ibu rumah tangga saya selalu ingin menyajikan makanan yang lezat dan sehat.dengan memasak sendiri kita tau kualitas bahan2 yang kita gunakan.homemade is better apalagi semenjak kenal cookpad aku bisa masak apapun tinggal buka cookpad langsung nemu ide cemerlang #temanberjuang #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering kentang,kacang & teri medan:

1. 500 gram kentang
2. 75 gram kacang tanah
3. 50 gram teri medan
4. 4 butir bawang merah,goreng
5. 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
6. 1 liter air untuk merendam kentang
7. 2 sdt garam
8. 1/2 sdt cuka (saya ngga pake)
9. Secukupnya minyak untuk menggoreng bahan2
10. Bumbu halus:
11. 2 siung bawang putih kating
12. 10 buah cabe kriting merah
13. 30 ml minyak untuk menghaluskan bumbu
14. Bumbu pelengkap:
15. 1/2 keping kecil gula merah sisir larutkan dengan 20ml air
16. 1 sdt asam jawa larutkan dengan 2 sdm air
17. 1/2 sdt garam
18. 1/4 sdt royco
19. 1 ruas jari lengkuas (saya ngga pake)
20. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering kentang,kacang & teri medan

1

Campur garam dan cuka dengan 1 liter air,aduk rata

2

Kupas dan potong2 kentang sesuai selera.langsung rendam di air garam cuka.diamkan 30 menit supaya getah kentangnya keluar.setelah 30 menit cuci hingga air cucianya bening.tiriskan

3

Panaskan minyak.masukan kentang.kalo sudah mulai kokoh aduk2.goreng hingga kering.tiriskan

4

Goreng kacang dan teri.tiriskan

5

Panaskan minyak untuk menumis bumbu.masukan bumbu halus.aduk rata.masak dengan api kecil.masukan gula merah.aduk rata.masukan asam jawa,garam dan royco.aduk rata.masukan lengkuas dan daun jeruk.masak hingga pinggiranya membentuk maramel,aduk lagi

6

Test rasa bumbu lalu matikan api.masukan kentang,kacang,teri dan bawang goreng.aduk rata.angkat

7

Sajikan