Teri Medan Masak Ketumbar

Dipos pada April 20, 2022

Teri Medan Masak Ketumbar

Anda sedang mencari inspirasi resep Teri Medan Masak Ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teri Medan Masak Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teri Medan Masak Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teri Medan Masak Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teri Medan Masak Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teri Medan Masak Ketumbar memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan resep dari ibu tercinta. Bumbunya sederhana, tapi rasanya menurut saya enak banget. Apalagi digandeng dengan nasi putih panas. Gak perlu kawan lauk yang lain, cukup dengan lauk ini, bisa nambah dua piring nasi. Untuk teri medan yang memang sudah asin, untuk mengurangi keasinannya, bisa direndam sebentar saja di air biasa. Jangan rendam terlalu lama karena rasanya akan tawar dan rasa dari masakan akan berubah walaupun sudah ditambahkan garam. Menurut saya bumbu dari masakan ini memang cocok dengan teri medan yang asin. Selamat mencoba ya... #PejuangGoldenApron2 #week40

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teri Medan Masak Ketumbar:

  1. 2 genggam Teri medan/Teri nasi
  2. 2 buah Cabe hijau, iris
  3. 1 biji Bawang merah, iris
  4. Bumbu Halus :
  5. 1 buah Bawang merah besar
  6. 2 sdt Ketumbar bubuk
  7. 1 sdt Cabe bubuk (tambah jika mau lebih pedas)
  8. 2 biji Asam sunti (belimbing yang dikeringkan)

Langkah-langkah untuk membuat Teri Medan Masak Ketumbar

1
Sediakan bahan-bahan utama.
Teri Medan Masak Ketumbar - Step 1
Teri Medan Masak Ketumbar - Step 1
Teri Medan Masak Ketumbar - Step 1
2
Haluskan bahan bumbu halus.
Teri Medan Masak Ketumbar - Step 2
3
Tumis irisan bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai garing.
Teri Medan Masak Ketumbar - Step 3
Teri Medan Masak Ketumbar - Step 3
4
Masukkan teri medan, dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Tumis hingga air meresap.
Teri Medan Masak Ketumbar - Step 4
Teri Medan Masak Ketumbar - Step 4
Teri Medan Masak Ketumbar - Step 4
5
Tambahkan irisan cabe hijau, aduk rata. Tunggu hingga cabe hijau agak layu. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam. Tapi biasanya teri medan memang sudah asin, jadi tidak perlu tambah garam lagi. Siap disajikan.
Teri Medan Masak Ketumbar - Step 5
Teri Medan Masak Ketumbar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur lodeh Tabur teri medan

Sayur lodeh Tabur teri medan

Lagi ngajak abang belajar makan sayur, kali ini nyobain kacang panjang.. Alhamdulillah abang sukaaaa, wlaaupun katanya pahit, tpi dimakan sampai habis.. Hehehe

Tumis teri medan dan daun pepaya jepang

Tumis teri medan dan daun pepaya jepang

14-04-2019 #14-2019 daun pepaya jepang ini kaya manfaat (cari di mbah google ya 🙏), saya cuma mau cerita tadi pagi ada bapak2 tua, tukang sayur pikul bawa daun pepaya jepang ini, barang dagangannya ga banyak tapi segar2, mungkin karena seadanya hasil kebun sendiri, (saya tinggal di pinggiran, jadi masih ada sedikit areal pertanian dari warga sekitar) saya yang tadinya ga niat beli karena kasihan jadi beli, secara saya belum pernah masak sayur ini, kalau makan iya 😁, dan kaget lagi harga se ikatnya cuma 1.000 rupiah, saya beli dua ikat jadi satu mangkok munjung, dan rasanya bikin bakul nasi ga boleh jauh jauh .... Betapa bersyukurnya kita tinggal di negri yang tidak sulit menemukan pangan yang murah kaya manfaat dan enak. #berburucelemekemas #resolusi2019

Teri Medan Kacang Balado👩‍🍳

Teri Medan Kacang Balado👩‍🍳

09.04.21..Humm...ga terasa ud mau masuk bulan Ramadhan, yuuuk buat lauk yg awet kering bisa disimpen, praktis bisa untuk lauk saat sahur😋Bisa dicoba resep ini y moms, dijamin nambah nasinya🤭👩‍🍳💖 Sumber resep: Puri Pawon #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AwetKering #PejuangGoldenApron3

Picung Teri Medan

Picung Teri Medan

Kalau masak Picung atau kluwek putih, pasti aku suka teringat almarhum Cicikku, karena masakan ini merupakan kesukaan dia, bahkan hampir setiap Minggu pasti aja ada menu picung disela" masakannya. Kali ini aku membuat Picung Teri Medan, rasanya gurih, pedas, yuk cobain aja #PejuangGoldenApron2

Kering Kentang Kacang Teri Medan

Kering Kentang Kacang Teri Medan

Senin, 17 Juni 2019 #Minggu24 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 . . . Bismillah.... Alhamdulillah, segala puji hanya milik Allah. Semoga apa yang telah diupayakan menjadi berkah dan bermanfaat. Aamiin.

Pete teri medan

Pete teri medan

Kalo cerita soal pete pasti ada yg suka ada yang ga,tapi krna aku doyan banget apalagi skrg lg murah banget hrga pete . jd aku suka suka aja masaknya..bosan kalo dijadiin lalab terus... Aku coba di tumis campur bahan yang ada d kulkas... Yuukk kita mulai eksekusi...hhee

Pare Teri medan

Pare Teri medan

Menurutku pare terenak itu ada di WARTEG rasanya ga pahit malah gurih sedep gitu. Pas tanya gimana caranya ya giniii 😁

7 porsi
20 menit
Nasi Bakar Teri Medan

Nasi Bakar Teri Medan

Malamnya habis makan nasi kucing pakai teri medan enak. Paginya kepikiran mau bikin nasi bakar teri medan. Jadilah...nyam...

Nasi Daun Jeruk Teri Medan (Gurih & Sangat Praktis)

Nasi Daun Jeruk Teri Medan (Gurih & Sangat Praktis)

Ada beberapa cara bikin nasi daun jeruk, pilihan saya kali ini yg bikinnya paling mudaah, tapi rasanya... wow banget!Lauknya cuma pake teri medan aja udah enaaak sekali. Yuuk, bikin variasi dari nasi putih, cocok buat ibu2 yg lagi gak sempet masak macam2. Source: Devina Hermawan (youtube)

2 orang
Tempe orek campur teri medan tahan lama

Tempe orek campur teri medan tahan lama

Masakan ini bisa utk sajian disaat kita tidak masak. #siapramadan

Teri masak jos khas medan

Teri masak jos khas medan

Bulan ramadhan biasanya aku suka open order untuk buka puasa...kali ini gak mood krn sinusitis kambuh...to teman teman pada nagih minta menu buka puasa..jadilah dia si teri masak jos ala saya..semoga bermamfaat

6 orang
15menit
Balado tempe dan teri medan

Balado tempe dan teri medan

Siapa yg misuanya sk makan tak terdeteksiii... Mesti harus kudu punya lauk darurat... Hayu kita buat.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

340. Tumis Sirih Bumi Teri Medan

340. Tumis Sirih Bumi Teri Medan

Kaltim sempat kedatangan tamu istimewa nih dari Kalsel Beliau mami vey leader kalsel Kami mendapatkan ilmu tentang aneka tanaman non budidaya yang dapat dikonsumsi Dan tanaman ini biasanya dimasak oleh para nenek-nenek jaman dahulu kala Karena itu tema kami kali ini Deli Jaman Itak Diambil dari bahasa Paser yang berarti Sayur Zaman Nenek Kali ini saya pilih tanaman sirih bumi Sirih bumi yang biasa dikenal dengan nama lain sirih cina ini biasanya kita temukan di tempat yang lembab Kalau dulu saya tahunya tanaman ini untuk obat herbal Eh ternyata bisa dikonsumsi loh Tanaman ini yang saya tahu bisa melancarkan buah air kecil, mengobati asam urat dan pegal linu Tapi ternyata masih banyak manfaatnya lagi Ini kemarin saya ambil di pot yang ada di kebun Karena takut kena pestisida jadi saya rendam air garam hehe Jadi sekarang kalau dapat tanaman ini jangan hanya direbus diminum airnya ya Masak juga, enak kok Selamat mencoba Source Vey Alodia's Kitchen #KupasHabisResep #DeliJamanItak_Vey #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #KulaEtamCoCoK #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week32

Urap Sayur Teri Medan

Urap Sayur Teri Medan

Ini resep kedua yang saya coba dari challenge #RecookBundaEi Saya menggubah resep aslinya, yang seharusnya menggunakan udang Rebon, saya ganti Teri Medan. Dan tambahan dari ibu saya adalah bawang goreng. Kemudian saat mengukus, saya lebih suka menggunakan daun pisang karena akan lebih beraroma. Anw thank you untuk resepnya Bunda Ei. #CookpadCommunity_JakartaTimur #Cookpadchellenge #onerecipeonetree #Weekendchallenge

25 menit
Terong Balado Teri Medan

Terong Balado Teri Medan

Ini salah satu menu rumahan yg paling saya n suami sukaa. Terongnya emang sengaja di goreng dulu biar gak terlalu lembek waktu dibumbui. Dah,yakin nambah-nambah kalo masak ini

Terong Balado Teri Medan

Terong Balado Teri Medan

Source: Buku Home Cooking ala xanders kitchen Persiapan sahur. Lagi kepengen yang pedes2. Meskipun mustinya kurang bagus yah. Tapi kalo gak bisa makan pedis, cabe rawitnya bisa di ganti pake cabe keriting. Sayur ini termasuk bahan yang #MurahMeriah #SiapRamadan. Saya masak gak persis di buku ya saya sesuaikan dengan bahan yang ada.