Sambal Teri Medan

Dipos pada April 25, 2022

Sambal Teri Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Teri Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Teri Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Teri Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Teri Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Teri Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Teri Medan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Sahur gak perlu masak lagi, nih😍 Source Kenza Kitchen #combongabibita_isitoples #cookpadcommunity_Bogor #pekanposbarhidangankering #kampoengramadhan #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Teri Medan:

  1. 50 gr teri Medan (resep asli 100 gr)
  2. 10 buah cabe merah keriting
  3. 10 buah cabe rawit setan
  4. 10 buah cabe rawit (resep asli, bebas)
  5. 8 butir bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 buah tomat besar
  8. Terasi bakar (aku skip)
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Secukupnya air
  11. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Teri Medan

1
Rendam teri dengan air panas. Kemudian saring. Lalu goreng hingga kering.
2
Bersihkan cabe, bawang dan tomat. Goreng sebentar.
3
Blender bahan sambal dengan sedikit minyak.
4
Panaskan sedikit minyak, lalu goreng sambal. Tambah sedikit air. Masak hingga mendidih. Masukkan teri goreng, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5
Biarkan hingga uap panas menghilang. Simpan dalam toples kaca. Taruh di kulkas supaya tahan lebih lama.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng mercon kikil terong, teri medan

Oseng mercon kikil terong, teri medan

Sambal Ikan Teri Medan (2)

Sambal Ikan Teri Medan (2)

Ini temen lauk sayur asem https://cookpad.com/id/resep/14859005-sayur-asem-paket-5-ribu-rupiah-1?invite_token=hMCVMMcQ5AFpZThWzctA1mid&shared_at=1618309429 sambal ikan teri medan ini bisa di taro wadah seperti toples atau plastik 1/4an jika ingin dijadikan lauk frozen yg tinggal angetin. Masak ditemani bayikki yg ngegemesin. #PotBerbisik_SambutPuasa

3 porsi
1 jam
Kulit melinjo featuring teri medan 😂😍

Kulit melinjo featuring teri medan 😂😍

Ibu ku gegayaan, beli kulit meninjo tapi ga bisa masaknya dan bingung.. Apa iya enak dan bisa dimakan, rasanya getir ngga.. 😆 Pas ku blg, sini aku yg olah.. 🙄 Dengan senang hati, beliau bilang 😍😍 Belum tau dia rasany tuh kulit kalo udh di masak kaya apa rasanya.. 😆😄🤤 Asal di masaknya bener, dan disortir dr yg bau busuk, pesing dan amis, Pasti ENAAAKKK!!!! 😄🤤 LETSSSSGOOOO check my recipe 😎 #SiapRamadan

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan

Source : Rence Resep asli :https://cookpad.com/id/resep/12746217-tumis-bunga-pepaya?invite_token=BUQryj1wTrFHPKh4w8QxW8He&shared_at=1611976769 Cuaca hujan di weekend ini sangat mendukung buat stok makanan dan cemilan niih... Abaikan timbangan yang geser ke kanan yach...yang penting Perut kenyang pasti hati pun senang.. ❤💃🏻💃🏻💃🏻😄 #GA_TheNextLevel #pekanposbarpepaya #Masaksetiapbagian #cookpadcommunity_Tangerang #cocomtangpost_serbapepaya

2 orang
30 menit
60. Okra Tumis Teri Medan

60. Okra Tumis Teri Medan

Assalamu.alaykum cookpaders...selamat sore 😊 ... masih setia nih #DiRumahAja ..siap2 masak buat dinner time. Sy suka banget sm sayur Okra kebetulan tadi pagi ada dibpk tukang sayur, Itupun harus pesen dl. karna sush banget didapet sayur ini 😁... Sy tumis dgn stok teri medan yg ada difrezer...alhamdulillah rasanya pas 😊🙏 #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Cirebon #Okra #TeriMedan

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan (tidak pahit)

Tumis Bunga Pepaya Teri Medan (tidak pahit)

Menu yang sederhana tapi beneran enak dan bikin khilaf sama nasi 🤭 Ini ndak pahit sama sekali ya... *jumlah cabe bisa disesuaikan selera masing2, sy bikin tidak terlalu pedas agar anak2 bis ikut makan. Silakan mencoba 🤗

1 porsi
30 menit
Teri Medan masak pedas

Teri Medan masak pedas

Pengen makan leunca tapi gak mau pake oncom jadi pake teri Medan aja. Jadilah seperti ini mom 😀 disini gak ada garam karena teri dan terasinya sudah asin. Takut ntar yang makan pada darah tinggi wkwkw

Sambal Goreng Teri Medan + Kacang

Sambal Goreng Teri Medan + Kacang

Punya sisa teri sama kacang dikulkas bekas bikin gereh, bingung mau diolah apa kedua bahan ini. Browsing² nemu resep ini deh dan nyoba buat dipraktekin sendiri. Dan alhamdulillah jadi jga Sambal Goreng Teri Medan + kacang nya 😁, ini tuh awet banget Jika disimpan di toples yg kedap udara. #SiapRamadan

Teri Medan Masak Ketumbar

Teri Medan Masak Ketumbar

Masih dengan resep dari ibu tercinta. Bumbunya sederhana, tapi rasanya menurut saya enak banget. Apalagi digandeng dengan nasi putih panas. Gak perlu kawan lauk yang lain, cukup dengan lauk ini, bisa nambah dua piring nasi. Untuk teri medan yang memang sudah asin, untuk mengurangi keasinannya, bisa direndam sebentar saja di air biasa. Jangan rendam terlalu lama karena rasanya akan tawar dan rasa dari masakan akan berubah walaupun sudah ditambahkan garam. Menurut saya bumbu dari masakan ini memang cocok dengan teri medan yang asin. Selamat mencoba ya... #PejuangGoldenApron2 #week40

Tumis sawi jamur teri medan #60²

Tumis sawi jamur teri medan #60²

Bismillah, Masak lagii.. Lagi lagi masak.. Yang praktis simpel namun selalu di nanti² orang² tersayang.. 💕💕 Mariii masaakkk.. 💐💐 . #bukansekedarmasak #masakpenuhcinta #Simplerecipesummuarwa #praktisekonomissederhana #masakanrumahan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke2 9 juni 2020

3 porsi
Teri Medan Hot Bawang

Teri Medan Hot Bawang

Ini adalah menu andalan , setiap bosan dengan olahan lauk pauk yang itu-itu saja. Dan menu favorit mertua dan suami 🥰😊. Tinggal tambah sayur asem 😁 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

2 Orang
10 Menit
Pempek Ikan Teri Medan lembuut

Pempek Ikan Teri Medan lembuut

🌼

19 lenjer
MPASI 4* 7mo BIT+Teri medan+Kale+Jamur+Tahu PENUH GIZI ENAK

MPASI 4* 7mo BIT+Teri medan+Kale+Jamur+Tahu PENUH GIZI ENAK

Prinsip MPASI adalah bergizi + eatable. Jadi kita jg harus suka makan nya.. BIT dan teri Medan merupakan bahan kompleks yg penuh gizi. Bit tinggi kalsium, asam folat, Vit C, kalium, magnesium, rendah karbohidrat. Tapi agak bau.. Jadi butuh trik khusus ngolah nya. Teri sumber kalsium, zat besi, dn Seng. Kale dianggap si ratu sayuran krn kaya Kalsium & Protein, bahkan Vit C & Vit A hampir 4x Bayam. Menu ini dcampur dg banyak aromatik dan rasa utk menghilangkan bau. Hasilnya...Baby ngejar sendok. Ya ampun Rasanyaaaa ga sia2 capek2 nyiapin

Sambal teri medan + kentang

Sambal teri medan + kentang

Teri medan atau biasa disebut teri nasi karna bentuknya halus seperti nasi. Biasa dicampur pakai kentang, kacang atau tempe.

Terong Medan Balado Ijo

Terong Medan Balado Ijo

Beberapa waktu silam jalan Kopo dibuat macet oleh ulah paguyuban vespa, baik yang normal maupun yang gembel. Ya, mereka ini tengah berkumpul untuk merayakan ulang tahunnya yang entah keberapa di lapangan udara Sulaiman sana. Lokasinya sendiri sih ada di zona militer yang aman, luas, dan tenang tapi efek sampingnya merembes kemana-mana termasuk ke negara saya tercinta. Betapa tidak, jajaran vespa berbentuk abstrak yang suaranya sember bak kembaran knalpot brong itu wira-wiri di depan rumah. Dari pagi sampai dini hari selama 3 hari. Belum lagi pemandangan tak elok dari para pesertanya seperti tidur keleleran di depan toko atau trotoar sampai menjemur baju di pagar orang. Tadinya siap-siap mau naik tensi tapi kok ya malah jadi geli melihat tingkah polah mereka plus bentuk vespanya yang beraroma surealism itu. Selain berasal dari berbagai daerah, anggota paguyuban vespa ini pun berasal dari berbagai macam latar profesi, salah satunya adalah mamang sayur di pasar. Ya, si mamang ini selama 3 hari tidak membuka lapaknya karena ikut bersuka ria merayakan milad motornya, aih. Lapak si mamang ini walaupun imut namun kerap ada bahan masakan yang tidak ada lapak lainnya, misalnya terong medan (ngomongnya pake e-taling, eaaa). Nah, gak hanya busana yang bisa ganjen bermonokrom ria, masakan pun bisa. Contohnya ya terong medan balado ijo ini. Gradasi warnanya cucok meong, bukan?

2 porsi
25 menit
Nasi liwet teri medan rice cooker

Nasi liwet teri medan rice cooker

Tumis Buncis Teri Medan

Tumis Buncis Teri Medan

#PejuangGoldenApron3

Teri medan Kimchi ala2

Teri medan Kimchi ala2

Sebenernya mau bikin kimchi ala2 gtu, tp bahannya gaada dan akhirnya masak seadannya ajaa yg penting rasanyaaa ... aaaaahh Mantaap 👌👌 SELAMAT MENCOBA 🥰🥰

3-4 orang
30 menit
Pepes tahu teri medan

Pepes tahu teri medan

Pas banget di bulan Ramadan bikin masakan yang simple. #AntiRibet #SolusiSiSibuk Pepes tahu. Ditambah teri medan. Jadinya banyak lho. Ini saya bikin jadi 4 aja, besar2. Karena kekurangan daun. Sebenarnya bisa dibikin banyak. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #ParselRamadanCookpad #pepestahu

Liwet Nasi Merah Teri Medan Gurih-Gurih

Liwet Nasi Merah Teri Medan Gurih-Gurih

4 porsi